Маркетинг: Основы ресторанного бизнеса,
Рестораны играют довольно важную роль в жизни человека. Помимо удовлетворения физиологических потребностей в питании, поход в ресторан выполняет важную социальную функцию. Человеку нужно не только поесть, но и пообщаться. Рестораны — одно из немногих мест…