Теперь на российский потребительский рынок выходит новая бизнес-модель, своего рода интеграция крупного и малого бизнеса: франчайзинг.
Слово «франчайзинг» происходит от старого французского термина, определяющего право на свободу ведения какой-либо деятельности, например, проведение ярмарок, организацию базаров, эксплуатацию паромов и переправ, право на охоту, строительство дорог или производство эля. В средние века этими привилегиями пользовались короли, которые предоставляли франшизу любому виду коммерческой деятельности.
Согласно другим свидетельствам, сам Папа, чтобы обеспечить лучший сбор налогов, предоставил бы некоторым людям право собирать платежи в определенных географических районах. Этим «коллекционерам» разрешили оставить себе значительную часть коллекции.
В последующие века, с развитием экономики государства, сама концепция франчайзинга развивалась и претерпевала изменения.
В 1840-х годах большинство немецких пивоваров открыли несколько таверн по франшизе, позволив их владельцам продавать только пиво. Это событие как раз ознаменовало рождение той концепции франшизы, которая существует до сих пор. Примерно десять лет спустя Сингер запустил франшизу в Соединенных Штатах, предоставив другим компаниям на данной территории исключительные права на продажу и обслуживание своих швейных машин. Зингер представил договоры франчайзинга, которые являются прототипом современных договоров франшизы. С этого времени компании начали использовать методы франчайзинга для проникновения на другие территориальные рынки, ранее недоступные из-за высоких затрат и факторов риска. На рубеже XIX и XX веков нефтеперерабатывающие заводы и автомобильные компании начали предоставлять права на продажу своей продукции. На этом этапе эволюции франчайзинг понимался как элементарное распределение прав на продажу продукции производителя.
Современная концепция франчайзинга возникла после Второй мировой войны с возвращением миллионов американских солдат и последовавшим за этим огромным ростом рождаемости. В то время была огромная потребность в различных видах товаров и услуг. В этих условиях франчайзинг оказался идеальной моделью для ускоренного развития гостиничного, туристического и общественного питания.
В 1950 год началась эра современного франчайзинга. его обнаружил Рэй Крок, продавец машин для приготовления молочных коктейлей. После посещения стоянки быстрого питания в Сан-Бернардино, которой управляют братья Макдональды, и впечатленный вкусом большого картофеля фри, Крок купил права франшизы на их бизнес. Так родилась одна из самых успешных компаний в истории американского бизнеса.
Франчайзинг – прогрессивная форма ведения бизнеса и сервисных ...
... самым привлекая ее филиалы или других заинтересованных партнеров. 1. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА Франшиза, ранее имевшая успех в различных отраслях, впервые была использована в индустрии ... прав, а франчайзи - это компания, которая получает возможность их использовать. Франшиза - это соглашение, которое регулирует отношения между франчайзером и франчайзи. Из важных для отношений франчайзинга ...
60 — 70 — ые годы — период наибольшего подъема франчайзингового бизнеса, однако в это же время разразилась масса скандалов, которые могли скомпрометировать саму идею франчайзинга. Причиной тому было существование огромного количества «фальшивых» франчайзинговых компаний, которые просто собирали деньги и исчезали. Другой причиной было присутствие недостаточно капитализированных и слабо управляемых компаний, которые довольно рано обанкротились, оставив после себя ряд разваливающихся филиалов и банкротов. Для обеспечения честных франчайзинговых отношений были созданы Международная ассоциация франчайзинга и Европейская ассоциация франчайзинга. Национальные ассоциации франчайзинга также возникли во многих странах. Сегодня предприниматели всего мира знают франчайзинг как безопасный способ, чтобы:
- помогать человеку вести бизнес самостоятельно, но не быть в нем одиноким;
- помогать компаниям эффективно расширяться, не неся больших затрат на создание и поддержание массивного административного комплекса и не испытывая трудностей в управлении широкой сетью корпоративных предприятий;
- помогать компаниям превратить свою существующую сеть в эффективно работающий, сильный бизнес, в котором работают преданные делу люди.
Можно утверждать, что франчайзинг в настоящее время является единственным известным инструментом повышения эффективности малого бизнеса. Он дает возможность объединить достоинства малого и крупного бизнеса.
В России франшиза появилась сравнительно недавно и, вероятно, еще не получила должного развития. В нашей стране интерес к этому экономическому инструменту возродился в 90-х годах прошлого века, когда практически одновременно возникло несколько систем франчайзинга — национальных и с участием иностранного капитала. Однако чрезмерные надежды на развитие франчайзинга не оправдались.
Хочу отметить, что сейчас большое внимание уделяется франчайзингу в публикациях различных бумажных изданий по экономике и менеджменту. Однако в большинстве из них приводятся только основные понятия и термины, связанные с данной бизнес-моделью, история ее возникновения, но не всегда учитываются проблемы, с которыми сталкивается франшиза.
В своей дипломной работе у меня есть цель: проанализировать возникшие проблемы и причины, которые привели к их возникновению. А для этого необходимо уточнить основные понятия и определения, характеризующие этот экономический инструмент. В первой главе моей курсовой работы я рассматриваю франчайзинг как модель ведения бизнеса, в связи с чем раскрываю понятие и сущность термина «франчайзинг»; знакомлюсь с основными элементами франчайзингового договора и отличиями франчайзинговой сделки от сходных отношений; рассматриваю преимущества и недостатки франчайзинга для обеих сторон-участниц.
Во второй главе этой работы я прослеживаю развитие франчайзинга в России.
Франчайзинг и лизинг
... за исключением п.п. 5.2, 5.3). Последние не должны иметь возможность получить доступ к этой информации даже случайно, чтобы не ... же как этот тип информации остается конфиденциальным в современном бизнесе. 4. Блокировка персональных данных пользователя с момента запроса ... конфиденциальности предусматривает для случаев, описанных в п.п. 5.2 и 5.3. 4. ЦЕЛИ СБОРА ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Сбор ...
И, наконец, в третьей главе на основе изученного материала я рассматриваю проблемы, препятствующие развитию франчайзинга в нашей стране, и возможные пути их решения.
Глава 1. Франчайзинг как особая форма сотрудничества
1.1 Определение франчайзинга и сторон, участвующих во франчайзинговых отношениях
В отечественной экономической литературе термин «франшиза» уже не редкость. Первые публикации, посвященные франчайзингу, появились более десяти лет назад, однако несколько специалистов обратили внимание на различные аспекты франчайзинга и в результате сформулировали собственные определения.
Анализируя различные формулировки и суммируя выделенные в них признаки, можно сформулировать следующее определение:
Франчайзинг — это форма предпринимательства, основанная на системе взаимоотношений, закрепленных рядом соглашений, при которых одна сторона (франчайзер) предоставляет возмездное право действовать от cвоего имени (реализовывать товары) другой стороне (франчайзи), способствуя тем самым расширению рынка сбыта.
Партнер соглашается продавать этот продукт или услуги в соответствии с законами и бизнес-правилами, установленными Франчайзером. В обмен на применение всех этих правил аффилированное лицо имеет право использовать название компании, репутацию, продукты и услуги, маркетинговые технологии, навыки и механизмы поддержки. Таким образом, соблюдение правил не является недостатком, напротив, соблюдение правил означает, что у партнера есть отличная возможность получить прибыль и понять прибыльность своего вложения. Чтобы получить эти права, франчайзи делает первый взнос франчайзеру, а затем вносит ежемесячные взносы. Это своего рода аренда, потому что франчайзи никогда не является полноправным владельцем бренда, а просто имеет право использовать бренд на период выплаты ежемесячных платежей. Суммы этих взносов оговариваются во франчайзинговом договоре (контракте) и являются предметом переговоров. Франчайзинговый пакет (полная система ведения бизнеса, передаваемая франчайзи) позволяет соответствующему предпринимателю вести свой бизнес успешно, даже не имея предварительного опыта, знаний или обучения в данной области.
Франчайзер — это компания, которая лицензирует или передает в пользование свой бренд, ноу-хау и операционные системы. Например, франчайзер создает успешный продукт или услугу, например, особый стиль работы в режиме быстрого питания. Франчайзор исследует, и развивает бизнес, тратит деньги на продвижение бизнеса, создает хорошую репутацию и узнаваемый имидж (называемый -брэнднэймг).
После того, как компания доказала работоспособность своей бизнес концепции и успешную воспроизводимость этого бизнеса, она может начать предлагать предпринимателям, которые хотят повторить подобный успех, купить ее франшизу
Франчайзи — это человек или компания, которая покупает возможность обучения и помощь при создании бизнеса у франчайзора и выплачивает сервисную плату (роялти) за использование товарного знака, ноу-хау и системы ведения работ франчайзора. Франчайзи сам оплачивает затраты на создание бизнеса. Очень часто франчайзор предоставляет очень выгодные скидки на важные поставки (материалы, расходные средства).
Эти скидки всегда позволяют франчайзи покупать товары у франчайзера по более низкой цене, и поэтому это дешевле, чем развивать бизнес без франчайзера. Получатель франшизы вносит первоначальный взнос, чтобы помочь в создании и запуске бизнеса. Получатель франшизы обязуется оплачивать ежемесячную плату за право использовать бренд и бизнес-систему, а также за поддержку, обучение и консультации, предоставляемые франчайзером. Если все идет по плану, франчайзи ведет успешный бизнес, и его прибыль превышает затраты.
Договор коммерческой концессии
... работы обусловлена тем, что договор коммерческой концессии, или же договор франчайзинга, является новым правовым институтом гражданского права РФ. В дипломной работе проведен анализ гражданско-правовой природы договора ... 13 Ганжур Е. Настоящий кризис наступит в сентябре: что происходит с франчайзинговым бизнесом [Электронный ресурс] / Е.Ганжур // Forbes. - 2020. - Режим доступа: ...
Франшиза — это законченная бизнес-система, которую франчайзер продает франчайзи. Другое название такой системы — франчайзинговый пакет, который обычно включает рабочие инструкции и другие важные материалы, принадлежащие франчайзеру.
Любой вид бизнеса можно превратить во франшизу. Международная ассоциация франчайзинга выделяет 70 отраслей экономики, в которых можно использовать методы франчайзинга. Полное их перечисление не имеет смысла, но мы можем понять ширину применимости франчайзинга из следующей выборки: бухгалтерский учет, авторемонт, книжные магазины, детская одежда и обучение, строительство, небольшие продовольственные магазины, магазины косметических товаров, образование, услуги по трудоустройству, рестораны, отели, прачечные и услуги по уборке, частные почтовые ящики, фотостудии, риэлтерские компании, туризм и развлечение, прокат специального оборудования и туристические агентства.
Отношения по франшизе могут быть выгодными для обеих сторон. Партнер заинтересован в максимальных продажах при минимальных затратах. Получатель франшизы должен соблюдать правила франшизы и участвовать в рекламных и маркетинговых кампаниях, проводимых франчайзером. Франчайзер упорно трудится, чтобы возглавить конкуренцию, что было бы очень сложно сделать одному франчайзи. Франчайзер оказывает необходимую поддержку, чтобы франчайзи мог уделять максимум внимания своей повседневной деятельности.
Чтобы достичь такого уровня взаимодействия и защиты со стороны франчайзера, франчайзи должен сформировать особые отношения с франчайзером. Эти отношения довольно сложные, но ситуация сравнима с позицией президента, которому помогает группа экспертов по всем важным вопросам. Президентом является франчайзи. Президент отвечает за данный бизнес. Но президент никогда не является абсолютным специалистом во всем. У президента всегда есть группа экспертов-технических консультантов. Эти люди понимают, что президент осознает их авторитет и опыт и будет следовать их рекомендациям. Чтобы стать президентом, франчайзи должен выполнить семь условий:
1) Полностью принять точку зрения франчайзора, его цели и ценности в данном бизнесе.
2) Доверять и уважать франчайзора и в свою очередь формировать уважение и доверие франчайзора к себе.
3) Принимать четко установленные правила и обязанности, описанные в договоре, поскольку после подписания договора они не подлежат никаким изменениям или дополнениям.
4) Стремиться работать и общаться с франчайзором.
5) Связать себя определенными обязательствами с бизнесом, быть верным ему в хорошие и плохие времена.
6) Следовать операционным процедурам и стандартам, установленным франчайзором.
7) Стать частью системы путем внесения в бизнес новых идей (с согласия франчайзора) и постоянного вкладывания усилий в бизнес.
Любой, кто заинтересован в покупке франшизы, должен решить, приемлемы ли для него эти отношения. Когда франчайзор берет на себя обязательства по отношению к франчайзи и принимает предпринимателя в качестве франчайзи, франчайзор таким образом говорит:
Оценка роли франчайзинговой формы организации бизнеса российского ...
... франчайзинга в организации деятельности российской компании с иностранными компаниями. Для достижения вышеуказанной цели поставлены следующие задачи: Рассмотрим теоретические основы развития франчайзинговых отношений. Дать общую характеристику магазина Mango. Провести анализ особенностей ... франчайзи с регулярностью, предусмотренной в договоре франчайзинга. С их помощью франчайзер покрывает расходы на ...
— Я доверяю вам, вы являетесь хорошим вложением для нас, я верю в то, что вы будете выполнять законы франшизы, а я обещаю, если вы будете следовать законам франшизы и принимать наш опыт и знания, мы защитим ваш бизнес и сделаем вас богатым и счастливыми.
Можно разными способами получить разрешение, чтобы стать франчайзи, наиболее распространенными способами являются:
1)Прямой франчайзинг.
Франчайзор продает франшизу напрямую местному предпринимателю (франчайзи).
Это лучший способ обеспечить хорошие отношения между франчайзером и франчайзи. В случае международного франчайзинга, когда географическое расстояние между франчайзером и франчайзи велико, недостатком этого метода может быть отсутствие местной поддержки и меньшее внимание к местным особенностям. Многие мелкие франчайзеры не прибегают к этой форме франчайзинга, потому что поддержка таких франчайзи требует много времени и усилий. Крупные франчайзеры используют эту систему для исследования рынка и коммерческих условий в конкретной стране. Представьте, как много вы рискуете, планируя создать систему с 50 франшизами, после разработки 5 франшиз вы обнаружите, что существуют местные культурные различия, которые делают ваш бизнес убыточным. Вместо этого, франчайзор продает одну франшизу и следит за ее развитием. Надеюсь, франчайзер сможет начать продавать больше франшиз в этой стране.
2)Мастер франшиза.
Франчайзинговые отношения между мастерскими возникают, когда международный франчайзер продает франчайзи эксклюзивные права на разработку всей системы по всей стране. Такой тип франчайзи называется владелец мастерской лицензии. Таки образом, франчайзи становится франчайзором в данной стране, продавая и предлагая франшизы другим предпринимателям и собирая с них сервисную плату (роялти).
Это часто происходит, когда существует очевидный спрос на франшизу. В таком случае франчайзор не беспокоится о том, будет его бизнес развиваться успешно или нет. Вместо этого франчайзер ищет богатого местного предпринимателя с организацией, которая позволяет ему сделать систему франчайзера успешной на национальном уровне.
1.2 Франчайзинговый договор
Договор франчайзинга, как и любое официальное соглашение, является чрезвычайно важным документом. Франчайзинговый договор, однако, имеет ряд заметных отличий. Многие контракты служат для прояснения отношений в течение короткого периода времени. После завершения сделки такой контракт больше не имеет силы.
Договор франчайзинга подписывается между франчайзером и многими франчайзи на длительный срок. С вами будут связываться часто и в течение многих лет, поэтому договор франшизы необходимо тщательно подготовить.
Франчайзер подписывает договор франчайзинга со многими франчайзи, поэтому было бы неразумно менять какой-либо элемент каждый раз по запросу одного франчайзи.
Франчайзор должен с самого начала подготовить франчайзинговый договор так, чтобы у франчайзи не возникало сомнений и желания изменить его.
Если кому-то из франчайзи удастся добиться изменений в его договоре, то другие франчайзи могут быть недовольны, что франчайзор сделал исключение для кого-то. Теперь эти франчайзи могут считать свой контракт несовершенным. Следовательно, договор франчайзинга должен быть одинаковым для всех франчайзи.
Правовое регулирование договора франчайзинга
... настоящее время существует классификация типов франчайзинга франчайзинговой системы ведения бизнеса. Можно сделать ... О комплексной предпринимательской лицензии (франчайзинге)". Договор франчайзинга в инвестиционной сфере. Договор в гражданском праве: проблемы ... средним предпринимателям - франчайзи через систему франчайзинга. Примером потенциального государственного франчайзинга в Казахстане возможно ...
Соглашение о франшизе обычно включает определение франчайзером понятия «интеллектуальная собственность. Под интеллектуальной собственностью франчайзера понимается товарный знак, ноу-хау, особенности производственного процесса, коммерческие и производственные секреты и другая конфиденциальная информация. Рекомендуется, чтобы профессиональный юрист участвовал в проработке данного вопроса. Успешная франчайзинговая структура состоит из четырехстороннего партнерства между франчайзором, франчайзи, другими франчайзи в системе и потребителем. Эти отношения должны быть детально изложены в договоре, защищая права всех сторон. Договор должен излагать механизм, благодаря которому франчайзор может контролировать стандарты среди франчайзи. Если франчайзор не в состоянии сделать это, то страдает вся франчайзинговая система. Самым лучшим способом защиты интересов каждого отдельного франчайзи является жесткий контроль всей системы.
Франчайзинг часто описывается как «семейная» концепция. Все члены семьи следуют определенным правилам для всеобщего блага. Эта модель помогает понять, почему стандартный франчайзинговый договор должен приниматься как есть, без модификаций. Франчайзи должен быть готов работать в соответствии с правилами и положениями, установленными франчайзором. Если франчайзи не готов распрощаться с независимостью и следовать наставлениям франчайзора, то его решение о покупке франшизе скорее всего неверно.
Основные элементы:
Три фазы
Франчайзинговый договор, по сути говоря, имеет дело с тремя фазами или этапами развития взаимоотношений между франчайзором и франчайзи.
Первая фаза. Первый этап взаимоотношений — это период, когда франчайзор нашел франчайзи, и франчайзинговый договор подписан и приведен в исполнение. В это время франчайзи проходит обучение, находит подходящее местоположение, занимается его обустройством и начинает вести свои дела.
Вторая фаза. Этот этап представляет собой период, в течение которого работает франчайзинговое предприятие. Если франчайзи и франчайзору удается успешно пройти этот этап, то их взаимоотношения могут продолжаться практически бесконечно.
Третья фаза. Здесь происходит окончание взаимоотношений между франчайзором и франчайзи. Тому могут быть множество причин: одна из сторон нарушила положения договора, смерть франчайзи и т.п.
Каждая из фаз взаимоотношений между франчайзором и франчайзи должна быть оговорена в договоре. Необходимо тщательно продумать структуру взаимоотношений. Рекомендуется обратиться к профессиональному юристу, чтобы он квалифицированно подготовил договор, который бы максимально удовлетворял запросы франчайзингового предприятия. Франчайзинговый юрист должен обладать опытом во франчайзинге.
Франшиза как лицензия
Большая часть франчайзинговых договоров оговаривают лицензию, по которой франчайзи может пользоваться ноу-хау, торговым знаком и бизнес системой франчайзора. Детали бизнес системы находятся в производственном пособии.
Франчайзинговый договор содержит пункт, по которому франчайзор обязан раскрыть франчайзи все детали функционирования предприятия. Франчайзор также обязан обучить франчайзи вести данный бизнес. Договор должен обязывать франчайзи следовать всем стандартам производства. В отличие от франчайзингового договора операционное пособие (пособие по функционированию предприятия) может быть модифицировано и дополнено. Договор также предусматривает положение, по которому франчайзор может время от времени модифицировать и обновлять франчайзинговую систему. Этот момент, однако, не означает, что франчайзор может отклоняться от операционного пособия.
Бизнес-план и его связь с программой маркетинга
... текущий период и не предусматривают ориентацию на будущее. Поэтому цель курсовой работы - изучить бизнес-план и его связь с маркетинговой программой. Для достижения поставленной ... систематизированный документ, который включает разделы, направленные на завоевание ожидаемой доли рынка, создание привлекательного ассортимента, эффективных продаж, коммуникаций и систему продвижения продукта для ...
Финансовые обязательства
Большая часть франчайзинговых договоров предусматривают наличие первичного взноса за покупку франшизы. Эта первичная плата покрывает расходы франчайзора, связанные с обучением франчайзи и его персонала, открытием его предприятия и других расходов в этот период.
Франчайзи должен делать регулярные взносы франчайзору (называемые также сервисная плата, или роялти, или управленческая плата) за право пользования его системой и поддержку. Договор оговаривает, как эти регулярные взносы рассчитываются, выплачиваются и проверяются. Большинство франчайзоров предпочитают, чтобы взносы делались еженедельно, максимум ежемесячно.
Многие франчайзинговые договоры предусматривают выплату определенных сумм в общий рекламный фонд. Договор предусматривает, как эти деньги будут тратиться и кто их контролирует, а также формы отчетности франчайзора перед франчайзи за расходы по этой статье.
Срок договора
Франчайзинговый договор предусматривает срок, в течение которого он действует. Франчайзи может иметь право на продолжение договора, если во время его действия он не совершил серьезных нарушений.
Важно, чтобы срок действия франчайзингового договора совпадал со сроком договора об аренде помещений, так как в противном случае франчайзи может оказаться в неприятной ситуации, когда договор с франчайзором прекращен, а он все еще должен нести расходы по аренде без возможности продолжать свой бизнес в этом помещении.
Эксклюзивность
Вопрос об эксклюзивности территории, на которой работает франчайзинг, требует тщательной проработки. Большинство франчайзоров не предоставляют эксклюзивную территорию франчайзи, если он обслуживает слишком большую площадь. Это делается, чтобы быть более гибким в реакции на действия конкурентов в этом районе.
Франчайзинговый договор может содержать положение, по которому он может отрыть еще одно предприятие в пределах оговоренной территории. Если франчайзи в процессе работы не желает пользоваться этим пунктом, франчайзор может назначить еще одного франчайзи в этом районе.
Обязанности сторон
Франчайзинговый договор включает положения, оговаривающие обязанности франчайзора и франчайзи. Эти положения излагаются очень детально и занимают большую часть договора.
Другие важные положения
Существуют несколько положений, которые также могут быть включены в договор. Вот некоторые из них.
Поставки. Франчайзинговый договор может включать положения, оговаривающие, как франчайзи осуществляет поставки. Франчайзи может быть обязан производить поставки только от одобренных франчайзором поставщиков. Если франчайзи может закупать только у франчайзора, он должен быть поставлен в известность об этом с самого начала. Франчайзор должен объяснить франчайзи, что он не получает от этого сверхприбылей.
План маркетинга как раздел бизнес-плана
... бизнес-плана в общем; Изучить сущность маркетингового плана; Изучить структуру плана маркетинга. Предметом исследования в данной работе является маркетинговый план, а предметом - маркетинговый план как часть бизнес-плана. ... роста и, как следствие, составить бизнес-план. В этой статье основное внимание уделяется маркетинговому плану как части бизнес-плана. Маркетинг играет очень важную роль в ...
Прекращение действия договора. Франчайзинговый договор должен содержать детальное описание прекращения взаимоотношений между франчайзором и франчайзи, которое может возникнуть в результате продажи предприятия, прекращения договора из-за серьезного нарушения обязанностей одной из сторон или из-за смерти франчайзора или франчайзи. Любое из этих событий влечет за собой серьезные последствия, и поэтому они должны быть детально оговорены в договоре.
Условия прекращения договора. Договор оговаривает условия, при которых франчайзинговый договор может быть прекращен. Положения договора о последствиях прекращение не менее важные, чем положения о самом расторжении договора. Франчайзи должен прекратить использование интеллектуальной собственности франчайзора. Франчайзинговый договор также часто ограничивает бывшего франчайзи в ведении подобного бизнеса на данной территории в течении определенного времени. Это ограничение, правда, необходимо тщательно проработать, чтобы им возможно было воспользоваться.
Мне бы хотелось отметить, что мною были освещены не все, а только основные элементы франчайзингового договора, так как требования франчайзингового договора отличаются в зависимости от типа бизнеса.
1.3 Отличия франчайзинговой сделки от сходных отношений
Так как договор франчайзинга применяется в различных сферах и имеет много разновидностей, некоторые виды франчайзинговых договоров имеют много общих черт с иными видами обязательств:
1. Наиболее близкими к договору франчайзинга являются лицензионные договоры по передаче права пользования на интеллектуальную собственность. Но между ними имеются и отличия, основные из которых состоят в том, что цель договора франчайзинга всегда является создание новых предпринимательских комплексов, лицензионные же договоры направлены на использование отдельных объектов интеллектуальной собственности, вне зависимости от цели такого использования. Кроме того, предмет договора не ограничивается передачей объектов интеллектуальной собственности в пользование, а включает в себя также элементы договора на возмездное оказание услуг, товарищеского договора и даже договора купли-продажи. В отличии от лицензионного договора, где лицензиат во внешних отношениях выступает как лицо, отличное от лицензиара, а при франчайзинге франчайзи во взаимоотношениях с потребителями фактически идентичен франчайзеру.
2. Договор сбытового или товарного франчайзинга иногда сравнивают с Договором об исключительной продаже товаров или применительно к международной купле продаже товаров с договором об исключительном импорте, т.е. с дилерскими договорами. Отличия, как и в предыдущем случае, заключаются в том, что дилер перед покупателями выступает как самостоятельное юридическое лицо, занимающееся исключительно продажей товаров правообладателя. При договоре франчайзинга франчайзи полностью идентичен своему франчайзеру для потребителей его товаров и услуг.
3. Договор франчайзинга надо отличать также от предпринимательских договоров, связанных с управлением одним юридическим лицом другим юридическим лицом. Их сходство в том, что договору франчайзинга и договору управления свойственны контроль и фактическое управление со стороны одного лица по отношению к другому, из-за чего законодательство некоторых государств предусматривает ответственность «управляющего» лица по обязательствам контролируемого им лица. Отличия в том, что целью договора франчайзинга является передача «делового комплекса» как объекта и извлечение прибыли посредством использования данного предприятия другим лицом. Основной целью предпринимательского договора управления является установление контроля одного лица над органами управления другого лица. При этом данные лица, в отличие от сторон договора франчайзинга, могут осуществлять различную деятельность.
4. Договор франчайзинга в случае выплаты франчайзеру вознаграждения в виде фиксированного разового платежа фактически может быть воспринят близким к договору купли-продажи, т.к. в обоих случаях за передачу сходного объекта гражданских прав следует денежный платёж. Однако, юридически разница между ними велика. Во-первых, предметом договора купли-продажи являются вещи, а предметом договора франчайзинга могут являться и вещи, но, прежде всего, передается право на пользование объектами интеллектуальной собственности. Во-вторых, по договору купли-продажи имеет место отчуждение объекта договора. По договору франчайзинга имущество (вещи) также могут отчуждаться, однако права на интеллектуальную собственность, несмотря на передачу прав на ее использование другому субъекту, сохраняется за франчайзером.
5. При выплате франчайзи вознаграждения франчайзеру за право пользования франшизой в форме периодических платежей договор франчайзинга становится схож с договором имущественного найма (аренды), т.к. в обоих случаях объект гражданских прав передаётся во временное пользование за плату. Но отличие в том, что предметом договора аренды являются вещи, а не объект интеллектуальной собственности. Кроме того, отношения арендодателя и арендатора сводятся к простой схеме — пользование за вознаграждение. Отношения же франчайзера и франчайзи гораздо шире.
1.4 Преимущества и недостатки франчайзинга
Привлекательность франчайзинга заключается в наличии неоспоримых преимуществ для обоих участников франчайзинговых отношений. Именно этим следует объяснить столь широкое распространение франчайзинга как в Европе так и в Америке. ( На сегодняшний день только в США и Канаде оперируют более 3200 компаний-франчайзеров (около 2400 из них в США ), имеющих 600 000 представителей в десятках стран на всех континентах мира).
Для многих предприятий франчайзинг стал символом преуспевания в бизнесе, в том числе и для некоторых российских фирм, которые решились на развитие бизнеса при помощи франчайзинга. Но есть и недостатки. И при обращении к франчайзингу необходимо рассматривать и преимущества, и недостатки. Вот что нужно принять во внимание обеим сторонам.
а)Преимущества для франчайзора
Франчайзор — это человек, который смог создать работающий бизнес. Это бизнес, который приносит ему хорошую прибыль. Такая модель бизнеса должна легко поддаваться успешному повторению. Это означает, что возможно открывать еще больше предприятий, работа которых строилась бы по такой же модели, как и бизнес франчайзора. Бизнес франчайзора всегда имеет определенный проверенный рынок потребителей и ценную репутацию.
После того, как бизнес своим успехом доказал свою жизнеспособность, основатели желают развивать это дело. Здесь возникает два пути: развивать дело, инвестируя прибыль или создавать франчайзинговую систему. При создании и развитии франчайзинговой системы, ее основатели будут рассматривать пять позиций:
Франчайзинг приносит дополнительные деньги для распространения бизнеса. Если компания стремится к развитию на региональном, национальном или международном уровне, то потребуются дополнительные вложения на программу развития. Эти фонды можно создать с помощью франчайзи. Франчайзи делают первоначальный взнос, приобретая полный франчайзинговый пакет. Подписав дополнительно несколько франчайзинговых договоров с франчайзи, франчайзор сможет продавать им другие услуги по управлению (менеджменту), такие, как особая поддержка по консалтингу и маркетингу. Обе сделки (первоначальная продажа франшизы и продажа специальных услуг) служат дополнительным источником дохода для франчайзора
Франчайзи делают дополнительные выплаты на поддержку услуг, предоставляемых франчайзором. Все работающие франчайзи ежемесячно платят франчайзору за предоставление услуг. Часть этих денег идет на предоставление услуг по поддержке франчайзи этой системы (обучение персонала, консультанты и т.д.).
Франчайзинг открывает возможности быстрого расширения на новом рынке и укрепления своей репутации на существующем рынке. Увеличение количества выплачиваемых взносов позволяет франчайзору быстро и эффективно развиваться на рынке. Помните, что именно франчайзи приносят на новый рынок имя франшизы. Каждый отдельный франчайзор получает огромные преимущества на всем рынке потому, что франчайзи, быстро расширяясь на новом рынке и делая инвестиции в развитие этого бизнеса в новых городах, создают широкую сеть бизнеса, на развитие которой у франчайзора никогда не хватило бы денег.
Франчайзинг открывает для потребителя возможность больше узнать о продукте и услугах. С открытием новых предприятий потребители больше узнают о продукте и услугах. Это очень важно, так как новая франшиза становится узнаваемой на рынке по мере предоставления своих услуг. Многочисленные франчайзинговые предприятия на специфичном рынке открывают экономный доступ к рекламе в средствах массовой информации, что делает франчайзинг известным среди большего числа потребителей. Использование рекламы приводит к увеличению продаж и прибыли в каждом предприятии франчайзинговой системы.
Успех франчайзинговой системы при создании новых бизнес концепций. Успех франчайзинговой компании во многом зависит от проверенности и прибыльности бизнес концепции. Франчайзор развивает свою концепцию бизнеса и доказывает ее прибыльность на примере своих собственных магазинов. Франчайзор разделяет свой опыт со всеми франчайзи системы, предоставляя им возможность вести свой бизнес так же успешно. Поэтому , если компания хочет узнать, возможно ли превратить их бизнес в успешную франшизу, они должны просто посмотреть насколько успешно прошло такое превращение в другом, похожем бизнесе.
б)Недостатки для франчайзора
Невозможность завершить отношения с франчайзи, который не следует правилам системы. Франчайзинговый договор определяет природу отношений между франчайзором и франчайзи. Франчайзинговый договор предусматривает ряд положений, защищающих франчайзи. Эти положения предусматривают невозможность для франчайзора расторгнуть контракт с франчайзи. Но вместе с тем такие положения осложняют вывод из системы франчайзи, который не выполняет законов франчайзингового бизнеса.
Франчайзи не являются работниками франчайзора. Франчайзи являются независимыми владельцами бизнеса. Даже при наличии франчайзингового договора могут возникать трудности при контроле сделок, осуществляемых франчайзи в своем бизнесе.
Влияние плохо работающих франчайзинговых предприятий. Многие потребители воспринимают каждое франчайзинговое предприятие как часть одной цепи предприятий, работающих под единым товарным знаком. И если какой-нибудь франчайзи плохо ведет свой бизнес, то это будет бросать тень на всю франчайзинговую систему.
Недоплата или выплата взносов с опозданием. Франчайзоры устанавливают структуру выплат за предоставленный сервис, принимая за основу процент от общей суммы продаж в каждом предприятии. Франчайзи обязаны предоставлять отчет об общей сумме продаж франчайзору для того, чтобы определить сумму оплаты за сервис. Франчайзи может попытаться скрыть сумму продаж и предоставить неполный отчет с тем, чтобы занизить взнос своему франчайзору.
Трудности сохранения конфиденциальности коммерческой тайны. Работа любой франчайзинговой системы основана на принципах и стандартах, являющихся интеллектуальной собственностью франчайзора. Эти принципы бизнеса представляют собой коммерческую тайну и служат основой успеха франчайзинговой системы. Франчайзи получает доступ к коммерческим секретам, проходя обучение по программе франчайзора. И хотя франчайзинговый договор запрещает франчайзи разглашать подобную информацию, все равно это случается. Франчайзору сложно с этим бороться, поэтому если ему не удается выработать эффективные меры, то вся франчайзинговая система может сильно пострадать.
Выход из франчайзинговой системы успешно работающих франчайзи. Франчайзи может считать, что франчайзинговые отношения накладывают на него слишком большие ограничения и в результате потерять интерес к этому бизнесу. Расторгнув контракт с франчайзором он, возможно, захочет открыть свой собственный бизнес, который будет представлять прямую конкуренцию франчайзору.
Для того, чтобы избежать всех этих трудностей, франчайзоры должны очень тщательно отбирать предпринимателей, которым они хотят продавать франшизы. Франчайзор должен провести интервью с каждым кандидатом, целью которого будет определить у франчайзи наличие качеств, необходимых для успешного ведения дела. После того, как франчайзи становиться частью системы, франчайзор должен наблюдать за тем, как идут его дела. Франчайзор должен уметь быстро определять назревающие проблемы и немедленно принимать решения. Франчайзор должен поддерживать непрерывную связь с франчайзи и узнавать от него о новых идеях и решениях уже существующих проблем. Работая вместе с франчайзи, франчайзоры могут избежать проблем, которые могли бы нанести серьезный урон всей системе.
в)Преимущества для франчайзинга
Все материалы и поддержка, предоставляемая франчайзорами индивидуальным франчайзи, предназначены для поддержки и усиления значимости франшизы. В списке таких преимуществ можно было бы перечислить: материалы, обучение и консалтинг. Но, если смотреть шире, то самым большим преимуществом являются отношения между франчайзором и франчайзи.
Франчайзинг означает, что у вас есть собственный бизнес, но вы не остаетесь один на один со всеми проблемами и рисками. Когда франчайзи дает свое согласие вкладывать деньги во франчайзинговое предприятие, он все равно остается независимым владельцем бизнеса. Эта независимость означает, что его никогда не уволят с этой работы. Франчайзи получает профессиональную поддержку от франчайзора. Такая поддержка помогает ему избежать тех ошибок, которые обычно делают другие предприниматели. Франчайзор остерегает франчайзи от принятия неправильных решений, которые могли бы повредить или вообще разрушить его предприятие.
Франчайзинг — это быстрое и эффективное начало бизнеса. Франчайзинговая система дает информацию, которая помогает франчайзи найти подходящее местоположение для предприятия, сделать его дизайн и убедится в том, что бизнес правильно функционирует. Франчайзи не нужно беспокоиться о проблемах, возникающих на начальной стадии, потому, что он имеет опыт своего франчайзора.
Франчайзинг дает поддержку франчайзи в период перед открытием бизнеса. Франчайзи всегда имеет возможность стать специалистом в новом бизнесе, не затрачивая годы на обучение в школе бизнеса или просто работая в этой области. Эти знания приходят непосредственно из специальных программ обучения и программ по развитию системы управления, которые франчайзор передает всем новым франчайзи и ключевым работникам. Еще за долго до открытия нового бизнеса, франчайзор и франчайзи должны проработать друг с другом некоторое время. Вместе они должны достаточно поработать над формированием навыков франчайзи с тем, что бы иметь все шансы на успешное ведение бизнеса.
Франчайзинг означает постоянную поддержку. После открытия франчайзингового бизнеса франчайзи продолжает получать профессиональные услуги от франчайзора по вопросам ежедневного ведения бизнеса и маркетинга. Если возникают проблемы, то их первой задачей будет проверить все предоставленные материалы и пособия. Но однако могут возникать и специфические проблемы. В этом случае франчайзи может позвонить франчайзору и обратиться за помощью. Именно потому, что существует такая связь между франчайзором и франчайзи, проблемы франчайзи могут быть решены с помощью опытного франчайзора. Когда независимый предприниматель начинает развивать собственный бизнес, он должен сам найти способ решения проблем и открыто смотреть на вероятность совершения дорогостоящих ошибок.
Франчайзинг дает возможность использовать репутацию и товарный знак франчайзора. При выполнении франчайзингового договора, франчайзи получает полномочия от франчайзора на использование торгового знака франчайзора. Только франчайзи, работающие в системе данной франшизы, имеют эксклюзивное право использовать товарный знак франчайзора. Поэтому, если вы владеете франшизой McDonald-s, вы пользуетесь правом на владение названием фирмы, которое дает вам мгновенное узнавание на рынке как бизнеса, работающего на международной арене с международным франчайзором. К моменту открытия ресторана, все в округе уже знают, что он будет предоставлять услуги на высоко профессиональном уровне. В отличие от вас индивидуальный предприниматель должен с самого начала думать не только о продажах, но прежде всего о том, чтобы создать хорошую репутацию никому неизвестной фирмы. Франчайзи же покупает себе репутацию вместе с покупкой франшизы. Индивидуальный предприниматель никогда не будет иметь доступ к известному всему миру имени, а франчайзи сразу пользуется именем своего франчайзора уже получившего всеобщее признание.
Франчайзинг устанавливает четкие территориальные границы ведения бизнеса. Франчайзор определяет своему франчайзи территорию ведения бизнеса. Границы этой территории определены условиями франчайзингового договора. Получая территорию, франчайзи может эффективно развивать свой бизнес на определенной территории. Это снимает угрозу соперничества со стороны других владельцев этой же франшизы. Индивидуальный предприниматель никогда не знает, в каком месте возникнет наибольшая конкуренция, таким образом его территория всегда остается более открытой для конкурентов.
г)Недостатки для франчайзи
Невыполнение контракта по франчайзинговому договору. Франчайзи должен соблюдать правила франчайзинговой системы. Эти правила сформулированы во франчайзинговом договоре и их должны выполнять все франчайзи без исключения. Франчайзи могут вносить свои предложения, но они не могут менять систему.
Взгляд на франчайзинговую систему, как ограничивающую инициативу франчайзи. В дополнение к франчайзинговому договору франчайзи должен следовать специальным правилам, касающимся ежедневных операций в бизнесе и использования товарного знака франшизы. Это все описано в программе обучения франчайзора. Такие ограничения могут касаться рабочих часов, границ территории, ассортимента продукта и услуг, предлагаемых потребителю. Франчайзи должен дать согласие на принятие этих ограничений до начала действия франчайзингового договора.
Установление необходимого сотрудничества среди всех франчайзи системы. Хотя франчайзи представляет собой независимого владельца своего бизнеса, он является важным связующим звеном в сети владельцев франшизы. Каждый отдельный франчайзи является товарищем по бизнесу. Не смотря на то, что франчайзи предоставляют на рынок одинаковый продукт и услуги, они не являются конкурентами.
Отсутствие поддержки со стороны франчайзора. Потенциальный франчайзи должен внимательно ознакомиться с работой франчайзинговой системы, чтобы определить предоставляет ли франчайзор необходимую поддержку по менеджменту или ведению работ. Поддержка франчайзора является важнейшим аспектом во франчайзинговых отношениях. Франчайзи должен определить уровень поддержки до того, как начнет действовать контракт. Недостаточная поддержка со стороны франчайзора подрывает силу франчайзинговой системы.
Определение финансовой мощи франчайзора. Потенциальные франчайзи должны изучить доступную информацию о финансовом положении франчайзора. Может случиться так, что франчайзор объявит о банкротстве, что может привести к продаже франшизы или ее аннуляции.
Глава 2. Развитие франчайзинга в России. (примеры компаний, работающих в России по схеме франчайзинга)
В России франчайзинг начал активно развиваться в середине 90-х годов. По оценкам специалистов в России существует более 200 успешно работающих франчайзинговых компаний. На российский рынок пришли и развиваются ряд известных западных франшизных систем: Alphagraphics, Baskin Robbins, Kodak, Subway, Xerox и др. Наряду с международным, успешно развивается и чисто российский франчайзинг. Появились и бурно развиваются такие отечественные концепции, как «Ростикс», «1С», «Теремок — Русские блины», «Перекресток» и др.
В 2003 году с интервалом менее месяца в Москве прошли III конференция и выставка «Франчайзинг в России 2003» и I международная выставка по франчайзингу Buy Brand — «Купи Брэнд». Это обнадеживающие признаки того, что и в Россию приходит, наконец, этот самый быстро развивающийся в мире метод организации бизнеса. В США, например, он уже назван бизнес-революцией и через 1500 франчайзинговых систем обеспечивает почти 40% всех розничных продаж товаров и услуг на общую сумму около 1 трлн. долларов в год.
У наших европейских соседей количество франчайзинговых систем поменьше — около 800 в Германии и около 600 в Англии. Россия сегодня уже опередила Данию, у которой 98 систем и 2 тысячи франшизных точек — операторов (или «франчайзи»).
По разным оценкам, у нас около 120 систем и примерно 5 тысяч операторов, основную долю которых составляют такие развитые системы как магазины «Лавка жизни» (около 2000), точки продаж программного обеспечения «1С» (около 1,5 тыс.) и фотоуслуг «Кодак» (1000).
Почему для России так важно развитие франчайзинга? Мы сегодня ищем пути ускорения экономического роста, имея в виду удвоить ВВП к 2010 году. Мировые рынки растут темпами, не превышающими 2% в год — это не тот рост, который позволит достичь этой цели. Ускорителем экономики может в определенной степени стать и франчайзинг, поскольку это система вертикального маркетинга, позволяющая интегрировать интересы крупного, среднего и мелкого бизнеса, продвигать отечественных производителей и их товары, формировать системы контроля качества товаров и услуг, стандартов поведения, создавать новые рабочие места. С учетом же системы долговременных договоров франчайзинга достигается планирование развития бизнеса, а значит и достижение определенного уровня защиты малого и среднего бизнеса, от которого в принципе и будет зависеть дальнейший экономический рост.
Но особая важность франчайзинга в том, что, по данным американских экспертов, в течение первых 5 лет деятельности разоряются 85% малых бизнесов, а среди франчайзи только 14-15%. Это очень хороший ориентир для российских предпринимателей.
В период с 1995 по 1999 год на российском рынке появились первые 22 франчайзинговых предприятия. В частности, возникли и развились ряд известных западных франшизных систем — «Baskin & Robbins», «Kodak», «Subway», «Xerox», и др. После дефолта 1998 года часть иностранных и российских франшизных фирм закрылись. Однако появились другие предприятия, которые активно развивали бизнес по франчайзингу. Наряду с международным франчайзингом, успешно развивается и российский. Появились и бурно развиваются такие новые концепции, как «Ростикс», «1С», «Перекресток» и др. Только в течение 2002 года на российском рынке появилось более 30 новых франшизных систем. Возрастающая популярность франчайзинга в России объясняется пониманием его преимуществ для предпринимателей.
В таблице, приведённой ниже, представлены компании, развивающие франчайзинг в нашей стране:
Таблица
Компания |
Происхождение, регион |
Направление |
|
Benetton |
Италия |
Сеть бутиков |
|
ChipsAway |
США |
Ремонт автомобилей |
|
Coca-cola |
США |
Предприяти питания |
|
Delifrance |
Франция |
Предприятия питания |
|
Ecco |
Дания |
Обувные магазины |
|
Emax |
Россия, Москва |
Компьютерные клубы |
|
English First |
Великобритания |
Школы иностранных языков |
|
Formoza |
Россия, Москва |
Сеть компьютерных магазинов |
|
Grillmaster |
Германия |
Предприятия питания |
|
BKC-IH |
Великобритания |
Школы иностранных языков |
|
Ives Rocher |
Франция |
Салоны парфюмерии |
|
KFC (Кентукки Фрайд Чиккен) |
США |
Предприятия питания |
|
Kodak-Express |
США |
Фотолаборатории |
|
Naf-Naf |
Франция |
Сеть бутиков |
|
Pepsi |
США |
Предприятия питания |
|
Pizza Hut |
США |
Предприятия питания |
|
Sbarro |
США |
Предприятия питания |
|
SPAR |
Нидерланды |
Сеть супермаркетов |
|
Subway |
США |
Предприятия питания |
|
SUN Interbrew |
Великобритания |
Реализация пива |
|
World Class |
Швеция |
Сеть фитнес-клубов |
|
1С-франчайзинг |
Россия, Москва |
Программное обеспечение для предприятий |
|
«АльфаГрафикс» |
США |
Полиграфические услуги |
|
«АМД Лаборатории» |
Россия, Москва |
Салоны по уходу за волосами |
|
«Ароматный мир» |
Россия, Москва |
Торговля, алкоголь |
|
«Баскин-Роббинс» |
США |
Предприятия питания |
|
«Видеоленд» |
Россия, Москва |
Сеть салонов видеопроката |
|
«Ги-но-Таки» |
Япония |
Предприятия питания |
|
«Диана» |
Россия, Москва |
Сеть химчисток |
|
«Для душа и души» |
Россия, Москва |
Торговля, средства по уходу за телом |
|
«Жак Дессанж» |
Франция |
Сеть салонов красоты |
|
«КИНОПЛЕКС» |
Россия, Москва |
Многозальные кинотеатры |
|
«Конкор» |
Россия,Вологда |
Производство контактных линз |
|
«Копейка» |
Россия,Москва |
Сеть универмагов |
|
«Красный куб» |
Россия,Москва |
Магазины посуды и подарков |
|
«Кронос» |
Россия,Нижний Новгород |
Продажа оптики |
|
«Крошка-картошка» |
Россия, Москва |
Предприяти питания |
|
«Куда.ru» |
Россия, Москва |
Сеть турагенств |
|
«Марриот» |
США |
Три отеля в Москве |
|
«Мини-Перекресток» |
Россия, Москва |
Сеть универсамов |
|
«Монарх» |
Россия, Москва |
Обувные магазины |
|
«Обувь XXI века» |
Россия, Москва |
Обувные магазины |
|
«Очаково» |
Россия, Москва |
Реализация пива |
|
«Планета Фитнес» |
Швеция |
Сеть фитнес-клубов |
|
«Ростик’с» |
Россия, Москва |
Предприятия питания |
|
«Русское бистро» |
Россия, Москва |
Предприятия питания |
|
«Сибнефть» |
Россия, Омск |
АЗС |
|
«Славнефть» |
Россия, Москва |
АЗС |
|
«Стоп-Топ» |
Россия, Москва |
Фаст-Фуд |
|
«ТЕХНОСИЛА» |
Россия, Москва |
Сеть магазинов электроники и бытовой техники |
|
ТНК |
Россия, Тюмень |
АЗС |
|
«Шатура» |
Россия, Москва |
Мебельные салоны |
|
«Феликс» |
Россия, Москва |
Мебельные салоны |
|
«Фокус» |
Россия, Москва |
Фотопечать |
|
«ЭКОНИКА-Обувь» |
Россия, Москва |
Обувные магазины |
|
ЮКОС |
Россия, Москва |
АЗС |
|
В данной главе мною будут рассмотрены примеры нескольких компаний, работающих в России по системе франчайзинга. В настоящий момент, рынок предложения по франчайзингу можно разделить на несколько групп по владельцам предоставляемой франшизы, по комплексу услуг или же по сфере предоставления услуг. Я решила провести классификацию по видам франчайзинга: товарный, производственный, деловой франчайзинги. На каждый из этих видов я приведу пример компании, работающей по соответствующей схеме.
2.1 Деловой франчайзинг на примере компании «Дока-Пицца»
Одной из первых ласточек делового франчайзинга было открытие первого ресторана быстрого питания мировой франчайзиноговой системы МакДональдс. В данный момент здесь можно наблюдать очень активное развитие этой франчайзи, открытие новых закусочных и т.д.
Деловой франчайзинг является наиболее популярным способом франчайзинга. Так же он предлагает огромнейшее количество вариантов сотрудничества во всех областях бизнеса. При этом способе франчайзер продает лицензию частным лицам или другим компаниям на право открытия магазинов, киосков или целых групп магазинов для продажи покупателям набора продуктов и услуг под именем франчайзера. В России истинным первопроходцем франчайзинга стала научно-производственная фирма ..ДОКА» (г. Тольятти), которая возникла в 1990 г. и с этого момента, несмотря на все свои возможности, занималась исключительно производственной деятельностью. Направление этой деятельности определилось также практически с момента возникновения. Это было производство оборудования для мелкого и среднего бизнеса. Отрасль, в которой работала НПФ ДОКА, на протяжении десятилетий развивалась по так называемому остаточному принципу. В стране производилось оборудование по переработке сельхозпродукции, но оно было предназначено для больших государственных заводов, а мини пекарни, способные обеспечить хлебом небольшой район, нет. Иное и не требовалось слоя независимых товаропроизводителей тогда просто не существовало. В связи с политическими и экономическими изменениями в стране, появлением независимых товаропроизводителей встал вопрос о создании доступного по цене, качественного и быстроокупаемого отечественного оборудования.