Курсовая маркетинг. Маркетинг и франчайзинг

метки: Франчайзинг, Вертикальный, Ограничение, Франчайзер, Особый, Бизнес, Маркетинг, Франшиза

Концепция маркетинга является центральным методологическим механизмом системы свободного предпринимательства, субъектом которой является фирма. В двадцатом веке менеджмент и маркетинг претерпели определенную эволюцию в своем развитии. Было правомерно говорить о разных концепциях и подходах в управлении бизнесом и в организации маркетинговой деятельности на разных этапах этого развития. В двадцать первом веке наметилась тенденция к развитию роли маркетинга, как определяющей концепции в успешном управлении предприятием, включая цели, стратегии и функции маркетинга как специфической управленческой деятельности, обеспечивающей стратегическую ориентацию развития предприятия и реализацию этой ориентации. В большинстве современных экономических словарей маркетинг определяется как важное направление управленческой деятельности на рынке, основанное на информации о потребностях и поведении потребителей, направленное на своевременное удовлетворение этих потребностей, их обучение и получение прибыли. Маркетинг – это система организации и управления деятельности предприятия (фирмы, компании) относительно разработки (конструирования) новых видов товаров, их производства и сбыта на основе всестороннего изучения рынка и потребностей потребителей с целью удовлетворения этих потребностей и получения прибыли. С началом радикальных экономических реформ в России в лексикон национальной экономики вошло ранее неизвестное новое понятие — франчайзинг. Получило оно отражение и в гражданском законодательстве России. В частности, франчайзинг закреплен в Гражданском кодексе Российской Федерации, хотя коммерческая концессия четко не определена. В последние годы франчайзинг начал проникать в российскую деловую практику.

Цель данной курсовой работы оценить:

• показать современное видение франчайзинга в маркетинге и его развитие
• оценить роль франчайзинга в современном бизнесе
• оценить практику франчайзинга на примере нижегородской компании «Мясновъ»

1. Маркетинг, как род деятельности.

   1. Определение «маркетинга», цели, принципы.

      1. Определение «маркетинга».

Маркетинг — это организационная функция и набор процессов для создания, продвижения и предоставления ценности клиентам, а также управления отношениями с ними на благо организации. С точки зрения социальной значимости можно сформулировать четыре маркетинговые цели: максимальное потребление, максимальное удовлетворение потребителя, максимизация потребительского выбора, максимальное повышение качества жизни.

Маркетинг: Проведение SWOT-анализа организации для выбора дальнейшей стратегии,

... который ориентируется торговая организация. Выбор показателей структуры ассортимента в том или ином выражении определяется аналитическими задачами. Если необходимо определить потребность в складских площадях, ... сети занимают первые строчки по узнаваемости в городах присутствия. В процессе прохождения производственной практики я ознакомилась с деятельностью предприятия, работой персонала; изучила ...

1.1.2. Цели маркетинга

максимизация возможно высокого уровня потребления

максимизация потребительской удовлетворенности

максимизация выбора

максимизация качества жизни

1.1.3. Принципы маркетинга.

Принципы маркетинга определяют общее направление целей предприятия в области маркетинга. Принципы маркетинга — это исходные положения рыночной деятельности предприятия, предполагающие знание рынка, адаптацию к рынку и активное влияние на него.

К основным принципам маркетинга относятся:

• ориентация на потребителя;
• комплексность;
• гибкость и адаптивность;
• обеспечение стратегии производства через воздействия рынка;
• нацеленность на перспективу;
• программно — целевой подход;
• нацеленность сбытовой деятельности предприятия на достижение конечного практического результата.

1.2. История возникновения маркетинга.

1.2.1. Как экономическое понятие и особый вид предпринимательской деятельности маркетинг возник на рубеже XIX- XX вв. Этакий ответ на необходимость решения усложняющихся задач внедрения в условиях развития масштабного производства и растущей рыночной конкуренции. Необходимость освоения новых и более эффективных методов рыночной деятельности, когда «рынок продавца» стал заменяться «рынком потребителя». Первые учебные курсы маркетинга были открыты в 1901-1902 учебном году в Иллинойском и Мичиганском университетах США. Хотя они были в основном описательными, они, тем не менее, были разделены на академические дисциплины, независимые от общей экономической теории и практики. Качественно новый толчок в развитии маркетинга, по мнению специалистов, приходится на 60-80-е тт. Это связано с переходом экономически развитых стран от индустриального к постиндустриальному периоду.

1.2.2. Зарождение маркетинга в России.

Маркетинг, как таковой появился в России в 1880 году. Первый период развития длился до 1917 года, при этом промышленность активно развивалась. возникла необходимость использовать различные маркетинговые инструменты. Промышленность упаковки процветала, но единой системы маркетинга не существовало. Преподавания маркетинга как науки в России не существовало, и такое понятие встречалось только в общем курсе экономики. Развитие маркетинга затормозилось революцией и мировой войной. Новый этап развития запустила эпоха НЭПа. Маркетинг стал изучаться в Конъюнктурном институте. Это было первое заведение, которое занималось подобными делами. Также была выпущена теория «экономических циклов», ставшая первой научной работой. Следующий этап маркетингового развития наступил в 1992 году. Новые экономические реформы, введенные новым правительством, не получили четкого представления, но нет никаких сомнений в том, что они дали толчок развитию маркетинга. Неудачи начали приближаться к большинству предприятий, которым просто некуда было деваться, например, используя маркетинг для привлечения клиентов. Сегодня роль маркетинга в современном мире и экономике не вызывает сомнений. даже появилась такая специальность, как маркетолог, которая пользуется большим спросом в любой отрасли или сфере оказания услуг. Современный маркетинг не останавливается на достигнутом и совершенствуется с впечатляющей скоростью, изобретая все новые и новые методы продвижения продукции.

Маркетинг и менеджмент. Особенности маркетинга и менеджмента муниципальных

... игроков, из жизни всех видов спорта в целом. Реферат по маркетингу и менеджменту производства на тему Реферат на тему маркетинга. В определенный момент монополия конкретного товара ... места в другое. Маркетинг, рассматриваемый как философия и инструментарий предпринимательства, является результатом теории и практики различных школ. Охарактеризуйте рекламную деятельность России в дореволюционный ...

2. Франчайзинг — зарождение и развитие, определение, виды, достоинства и недостатки.

   1. Зарождение франчайзинга в США.

В современном виде франшиза зародилась в США во второй половине девятнадцатого века, после окончания Гражданской войны. Считается, что первый «чистый» франчайзинг в 1863 г. начала практиковать фирма изобретателя знаменитых швейных машинок И. Зингера. Она стала взимать плату с розничных продавцов зингеровских изделий за предоставляемое им исключительное право сбывать продукцию и обслуживать покупателей на отведенной для каждого из них территории США.

Другой вехой в развитии современного франчайзинга стал 1898 г., когда корпорация General Motors стала привлекать независимые дилерские фирмы для сбыта своих автомобилей на территории, закрепленной за каждой из них. Розничным торговцам пришлось вложить свой капитал, чтобы обеспечить первоклассное обслуживание клиентов и, таким образом, поддержать имидж производителя. Кроме того, они обязались не продавать автомобили других производителей на закрепленной за ними территории. Тем самым General Motors бесплатно расширила свою дистрибьюторскую сеть. В 1899 г. франчайзинг стала практиковать компания Coca- Cola.

Позже, в двадцатом веке, франчайзинг в США вошел в сферу розничной торговли потребительскими товарами. В частности, на его базе впервые была организована национальная сеть универмагов Woolwort. Затем франчайзинг утвердился в сферах бытового обслуживания, свободного времени, развлечений. Возникли новые общенациональные сети и «цепочки» киосков по продаже мороженого Baskin Robbins, химчисток и ковровых изделий и др.

Заметное ускорение в развитии франчайзинга в США пришлось на послевоенные годы, начиная с 1950- х гг. Именно в 1950- е гг. возникли всемирно известные « империи» общепита, объединяемые такими мощными франчайзерами, как McDonalds, Seven Up, Wimry, несколько позднее – PizzaHut и другие сети и «цепи» ресторанов, кафе, закусочных быстрого обслуживания. В 80-х годах прошлого века по США прокатилась волна увольнений, особенно сильно поредели ряды менеджеров среднего звена; как показала практика, именно они после увольнения стали самыми активными франчайзи. Это объясняется тем, что описываемая система позволяла сочетать в себе плюсы свободной предпринимательской деятельности с уверенностью в завтрашнем дне. В настоящее время франчайзинг стал самым популярным способом организации вашего бизнеса. Если по статистике только 15% вновь созданных малых предприятий «с нуля» работали более 5 лет, то за этот же период только 12% франчайзинговых предприятий прекращают свою деятельность. Подсчитано, что в США одна франшизная точка начинает свою работу каждую восьмую минуту рабочего дня.

Франчайзинг и лизинг

... строго конфиденциальными, так же как этот тип информации остается конфиденциальным в современном бизнесе. 4. Блокировка персональных данных пользователя с момента запроса Пользователем или его ... Исключение существующая Политика конфиденциальности предусматривает для случаев, описанных в п.п. 5.2 и 5.3. 4. ЦЕЛИ СБОРА ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Сбор персональных данных Пользователя ...

Возникновение франчайзинга в России можно отнести к середине 90-х годов прошлого века. Первые схемы были построены на основе арендных отношений и включения в договоры купли-продажи операторам прав на использование товарного знака, принадлежащего компании. Такие схемы использовали нефтяные компании. История франчайзинга в России тесно связана с розничным сектором нефтепродуктов. В то время основная информация о развитии франшизы поступала от нефтяных компаний. В этот период времени многие рассматривали франчайзинг как интеграцию крупного и малого бизнеса, что конечно имеет место в некоторых секторах экономики (например, продажа нефтепродуктов, осуществление пассажирских перевозок, продажа электроэнергии) и в определенной экономической ситуации, но само по себе не является приоритетом франчайзинга.

Основателем российской франшизы стал бизнесмен Владимир Довгань, основавший одновременно две франчайзинговые компании: «Дока-Хлеб» и «Дока-Пицца». именно он подхватил популяризацию этого явления среди соотечественников и в 1992 году издал на русском языке книгу по франчайзингу «Франчайзинг — путь к расширению бизнеса». Через несколько лет появились зарубежные франшизы. Первой и очень успешной в России можно назвать франшизу Baskin Robbins, которая по сей день продает мороженое через свои франчайзинговые точки.

Началом интенсивного развития франчайзинга в России считается 1995 год. В это время вместе с зарубежными фрачайзинговыми компаниями («Kodak», «McDonalds», «Coca-Cola» и др.) появились и российские франшизы, такие как «Русское Бистро», «Русские блины», «Крошка-Картошка», «Седьмой Континент», «Перекресток». В настоящее время большая часть дисконтной розничной сети, в том числе Пятерочка, салоны связи «Евросеть», карта электронного справочника 2ГИС и компания 1С, работают по франчайзингу».

Франчайзинг — это форма предпринимательства, основанная на системе взаимоотношений, закрепленных рядом соглашений, при которых одна сторона (франчайзор) предоставляет возмездное право действовать от своего имени (реализовывать товары) другой стороне (франчайзи), способствуя тем самым расширению рынка сбыта.

Партнер соглашается продавать этот продукт или услуги в соответствии с законами и бизнес-правилами, установленными Франчайзером. В обмен на применение всех этих правил аффилированное лицо имеет право использовать название компании, репутацию, продукты и услуги, маркетинговые технологии, навыки и механизмы поддержки. Таким образом, соблюдение правил не является недостатком, напротив, соблюдение правил означает, что у партнера есть отличная возможность получить прибыль и понять прибыльность своего вложения. Чтобы получить эти права, франчайзи делает первый взнос франчайзеру, а затем вносит ежемесячные взносы. Это своего рода аренда, потому что франчайзи никогда не является полноправным владельцем бренда, а просто имеет право использовать бренд на период выплаты ежемесячных платежей. Суммы этих взносов оговариваются во франчайзинговом договоре (контракте) и являются предметом переговоров. Франчайзинговый пакет (полная система ведения бизнеса, передаваемая франчайзи) позволяет соответствующему предпринимателю вести свой бизнес успешно, даже не имея предварительного опыта, знаний или обучения в данной области.

Франчайзер — это компания, которая лицензирует или передает в пользование свой бренд, ноу-хау и операционные системы. Например, франчайзер создает успешный продукт или услугу, например, особый стиль работы в режиме быстрого питания. Франчайзор исследует, и развивает бизнес, тратит деньги на продвижение бизнеса, создает хорошую репутацию и узнаваемый имидж (называемый «брэнднэйм»).

Бизнес-план и его связь с программой маркетинга

... текущий период и не предусматривают ориентацию на будущее. Поэтому цель курсовой работы - изучить бизнес-план и его связь с маркетинговой программой. Для достижения поставленной ... систематизированный документ, который включает разделы, направленные на завоевание ожидаемой доли рынка, создание привлекательного ассортимента, эффективных продаж, коммуникаций и систему продвижения продукта для ...

После того, как компания доказала работоспособность своей бизнес концепции и успешную воспроизводимость этого бизнеса, она может начать предлагать предпринимателям, которые хотят повторить подобный успех, купить ее франшизу

Франчайзи — это человек или компания, которая покупает возможность обучения и помощь при создании бизнеса у франчайзора и выплачивает сервисную плату (роялти) за использование товарного знака, ноу-хау и системы ведения работ франчайзора. Франчайзи сам оплачивает затраты на создание бизнеса. Очень часто франчайзор предоставляет очень выгодные скидки на важные поставки (материалы, расходные средства).

Эти скидки всегда позволяют франчайзи покупать товары у франчайзера по более низкой цене, и поэтому это дешевле, чем развивать бизнес без франчайзера. Получатель франшизы вносит первоначальный взнос, чтобы помочь в создании и запуске бизнеса. Получатель франшизы обязуется оплачивать ежемесячную плату за право использовать бренд и бизнес-систему, а также за поддержку, обучение и консультации, предоставляемые франчайзером. Если все идет по плану, франчайзи ведет успешный бизнес, и его прибыль превышает затраты.

Франшиза — это законченная бизнес-система, которую франчайзер продает франчайзи. Другое название такой системы — франчайзинговый пакет, который обычно включает рабочие инструкции и другие важные материалы, принадлежащие франчайзеру. Отношения по франшизе могут быть выгодными для обеих сторон. Партнер заинтересован в максимальных продажах при минимальных затратах. Получатель франшизы должен соблюдать правила франшизы и участвовать в рекламных и маркетинговых кампаниях, проводимых франчайзером. Франчайзер упорно трудится, чтобы возглавить конкуренцию, что было бы очень сложно сделать одному франчайзи. Франчайзер оказывает необходимую поддержку, чтобы франчайзи мог уделять максимум внимания своей повседневной деятельности.

В соответствии с функциональным назначением и особенностями организации предпринимательской деятельности различают разные виды франчайзинга. Так, известный российский предприниматель В. Довгань различает три типа франшиз: товарную, производственную и деловую. Английский автор Л. Мейтленд оправдывает разделение франшизы на отдельные типы в зависимости от способностей и намерений франчайзи. По этим критериям он выделяет личный (индивидуальный), деловой (правда, понимаемый по – иному, чем у В. Довганя) и инвестиционный франчайзинг.

2.3.1. Первый типичен для людей, которые хотят самостоятельно создать и вести очень скромный бизнес по франшизе, который продает товары или предоставляет услуги прямо к себе домой или с использованием транспортного средства. Доход от такой франшизы обычно невелик и может быть сопоставим с доходом сотрудника на аналогичной должности. Иными словами, предприятие просто окупает себя.

План маркетинга как раздел бизнес-плана

... сущность и значимость бизнес-плана в общем; Изучить сущность маркетингового плана; Изучить структуру плана маркетинга. Предметом исследования в данной работе является маркетинговый план, а предметом - маркетинговый план как часть бизнес-плана. Для написания ...

2.3.2. Деловой франчайзинг.

Деловой франчайзинг, по Л. Maitlandu, как правило, является семейным бизнесом или другой связанной группой, более крупным и дорогим бизнесом по продаже товаров или оказанию услуг, который использует коммерческие помещения, такие как магазин или офис. Финансовый доход франчайзингового бизнеса этого типа должен быть намного выше, чем у индивидуального франчайзинга.

2.3.3. Инвестиционная франшиза (франчайзинг)

Инвестиционная франшиза приобретается субъектом хозяйствования, который стремится получать долгосрочные проценты на вложенный капитал, а не только регулярный доход. Для этого компания часто набирает команду менеджеров для организации продажи товаров или оказания услуг. В Великобритании, например, за такие деньги можно купить франшизу McDonalds».

2.3.4. Разновидности франчайзинга по Ф. Бесси.

Более правильной представляется классификация франшиз, которая основана не на общих характеристиках продаваемых товаров или стоимости франшизы, а на характере производственных, технологических и правовых отношений между франчайзерами и франчайзи. По этому признаку французский автор Ф. Бесси тоже выделяет три разновидности франчайзинга: сервисный, производственный и распределительный (сбытовой, торговый).

2.3.5. Производственный, торговый и сервисный франчайзинг.

Производственная франшиза — это договор, по которому получатель франшизы, действуя в соответствии с инструкциями франчайзера, производит продукты, которые он продает под торговой маркой франчайзера. Торговый франшизный договор – это договор, по которому франчайзи ограничивается сбытом определенной продукции в торговом заведении, имеющем фирменное обозначение франчайзера.

Для торгового и сервисного франчайзинга характерный «вертикальные» отношения сторон по франшизному договору, когда франчайзер, сосредоточивший в своих руках изготовление продукции, выступает в роли верхнего звена технологической цепочки, а группа франчайзи, занимающихся распределением или сбытом продукции, образует нижние звенья цепочки.

1)Франчайзинг приносит дополнительные деньги для распространения бизнеса. Если компания стремится к развитию на региональном, национальном или международном уровне, то потребуются дополнительные вложения на программу развитии. Эти фонды можно создать с помощью франчайзи.

2)Франчайзи делают дополнительные выплаты на поддержку услуг, предоставляемых франчайзером. Все работающие франчайзи ежемесячно платят франчайзеру за предоставление услуг. 3)Франчайзинг открывает возможность быстрого расширения на новом рынке и укрепления своей репутации на существующем рынке. Увеличение количества выплачиваемых взносов позволяет франчайзеру быстро и эффективно развиваться на рынке. Именно франчайзи приносят на новый рынок имя франшизы.

4)Франчайзинг открывает для потребителя возможность больше узнать о продукте и услугах. Это очень важно, так как новая франшиза становится узнаваемой на рынке по мере предоставления своих услуг. Многочисленные франчайзинговые предприятия на специфичном рынке открывают экономный доступ к рекламе в средствах массовой информации, что делает франчайзинг известным среди большего числа потребителей.

5)Успех франчайзинговой компании во многом зависит от проверенности и прибыльности бизнес – концепции. Франчайзер развивает свою концепцию бизнеса и доказывает ее прибыльность на примере своих собственных предприятий.

1) Франчайзинг означает, что у предприятия есть собственный бизнес , но оно не остается один на один со всеми проблемами и рисками. Когда франчайзи дает свое согласие вкладывать деньги во франчайзинговое предприятие, он все равно остается независимым владельцем бизнеса. Франчайзи получает профессиональную поддержку от франчайзера. Такая поддержка помогает ему избежать тех ошибок, которые обычно делают другие предприниматели.

Франчайзинг в зарубежной деятельности фирмы

... бизнеса. Франчайзи покупает возможность обучения и помощь при создании бизнеса у франчайзера и выплачивает сервисную плату (роялти) за использование товарного знака, ноу-хау и системы ведения работ франчайзера ... o разработать рекомендации по усовершенствованию данного вида ведения бизнеса. Данная курсовая работа отражает практику франчайзинга в Республике Беларусь на примере компании «МИЛАВИЦА». ...

2) Франчайзинг — быстрое и эффективное начало бизнеса. Франчайзинговая система дает информацию, которая помогает франчайзи найти подходящее местоположение для предприятия, сделать его дизайн и убедится в том, что бизнес правильно функционирует. Франчайзи не нужно беспокоиться о проблемах, возникающих на начальной стадии, так как он имеет опыт своего франчайзера.

3)Франчайзинг оказывает поддержку франчайзи в период перед открытием бизнеса. Франчайзи всегда имеет возможность стать специалистом в новом бизнесе, не затрачивая годы на обучение или работы в отрасли.

4) Франчайзинг означает постоянную поддержку. После открытия франчайзингового бизнеса франчайзи продолжает получать профессиональные услуги от франчайзера по вопросам ведения бизнеса и маркетинга. Когда независимый предприниматель начинает развивать собственный бизнес, он должен сам найти способ решения проблем и осознавать вероятность совершения дорогостоящих ошибок.

5) Франчайзинг дает возможность использовать репутацию и товарный знак франчайзера. При выполнении франчайзингового договора франчайзи получает полномочия от франчайзера на использование товарного знака франчайзера. Только франчайзи, работающие в системе данной франшизы, имеют эксклюзивное право использовать товарный знак франчайзера.

1) Франчайзи не являются работниками франчайзера. Они независимые владельцы бизнеса. Даже при наличии франчайзингового договора могут возникать трудности при контроле сделок, осуществляемых франчайзи в своем бизнесе.

2) Многие потребители воспринимают каждое франчайзинговое предприятие как часть одной цепи предприятий, работающих под единым товарным знаком. Если какой-нибудь франчайзи плохо ведет свой бизнес, то это будет бросать тень на всю франчайзинговую систему.

3) Франчайзеры устанавливают структуру выплат за предоставленный сервис, принимая за основу процент от общей суммы продаж в каждом предприятии. Франчайзи может попытаться скрыть сумму продаж и предоставить неполный отчет с тем, чтобы занизить взнос своему франчайзеру.

4) Работа любой франчайзинговой системы основана на принципах и стандартах, являющихся интеллектуальной собственностью франчайзера. Эти принципы бизнеса представляют собой коммерческую тайну и служат основой успеха франчайзинговой системы. Франчайзи получает доступ к коммерческим секретам, проходя обучение по программе франчайзера. Хотя франчайзинговый договор запрещает франчайзи разглашать подобную информацию, это все равно может, случается.

2.5.2. Недостатки для франчайзи заключаются в следующем:

1)Франчайзи должен соблюдать правила франчайзинговой системы. Эти правила сформулированы во франчайзинговом договоре и их должны выполнять все франчайзи без исключения. Франчайзи могут вносить свои предложения, но они не могут менять систему.

2)В соответствии с франчайзинговым договором франчайзи должен следовать специальным правилам, ограничивающим инициативу франчайзи, касающимся ежедневных операций в бизнесе и использования товарного знака франшизы. Такие ограничения могут касаться рабочих часов, границ территории , ассортимента продукта и услуг, предлагаемых потребителю. Франчайзи должен дать согласие на принятие этих ограничений до начала действия франчайзингового договора.

Франчайзинг и его роль в развитии бизнеса

... баллами решаются франчайзи, которые чрезвычайно заинтересованы в успехе и развитии своего бизнеса и поэтому являются общими с франчайзером. Покупатели франшизы получают выгоду от франчайзинга в основном ... которых организация продолжит свою деятельность, хотя бы без потерь. Но этот метод не предполагает определения стоимости франшизы, как первый. Платежи, которые платит франчайзи франчайзеру, бывают ...

3) Хотя франчайзи представляет собой независимого владельца своего бизнеса, он является важным связующим звеном в сети владельцев франшизы. Каждый отдельный франчайзи является товарищем по бизнесу. Несмотря на то, что франчайзи предоставляют на рынок одинаковый продукт и услуги, они не являются конкурентами.

4)Поддержка франчайзера является важнейшим аспектом во франчайзинговых отношениях. Франчайзи должен определить уровень поддержки до того, как начнет действовать контракт. Недостаточная поддержка со стороны франчайзера подрывает силу франчайзинговой системы.

3. Темпы развития франчайзинга в России.

По темпам развития франчайзинга Россия находится на одном из первых мест в мире. Однако пока по сравнению с зарубежными странами сектор франчайзинга в России невелик – сейчас на нем работают около 400 франчайзеров, включая мультибрендовые компании. Немногим более 60 % из них – российские компании, остальные – иностранные. Надо сказать, что в России большинство франчайзеров рассматривают франчайзинг в основном как инструмент интенсивного развития собственной сети, тогда как зарубежные компании основную прибыль имеют именно от продажи франшиз, а большое количество корпоративных точек – показатель либо желания, закрепиться в каком- либо регионе, либо тестирования нового варианта франшизного пакета.

Флагманом отечественного франчайзинга остается сектор розничной торговли – в нем задействовано свыше 30 % от общего числа франчайзеров России и более 35 % российских франчайзи. На втором месте — сектор общественного питания (27 % франчайзеров и 22 % франчайзи).

Замыкает тройку лидеров сфера услуг – 12% франчайзеров и 16% франчайзи.

Больше всего франчайзеров (около 43%) работает в Москве. Не многим более 15 % оперируют в Санкт – Петербурге и на Северо – Западе. Около 12 % систем базируются в Уральском федеральном округе.

Еще одна из особенностей российского франчайзинга – более высокая степень влияния факторов развития инфраструктуры и особенно региональной активности франчайзи, а также экономических и внеэкономических интересов каждого конкретного франчайзера в регионе. За пределами России, как правило, региональная активность франчайзеров прямо пропорциональна численности населения.

4. Применение франчайзинга на примере нижегородской компании «Мясновъ»

По уровню развития сетевой торговли Нижний Новгород стоит на четвёртом месте – после Москвы, Петербурга и Екатеринбурга.

Сегодня продовольственную розницу Нижнего Новгорода, по выражению одного из местных сетевиков, можно назвать «бизнесом бешеной, тотальной конкуренции». Отрасль переживает бурный количественный рост, однако сетевым критериям формата, технологий, брендинга, по оценкам самих владельцев крупных компаний, отвечают пока единицы.

Аптечные сети и перспективы их работы на фармацевтическом рынке

... самостоятельной фирмой (франчайзи) на производство и реализацию строго оговоренных видов товаров и услуг, соответствующих стандартам качества крупной фирмы. В этом случае франчайзер передает франчайзи право использовать бренд, оборудование, технологии, ноу ...

Нижегородская компания «Мясновъ» показала, что «есть пророки и в своём отечестве», предложив публике совершенно новый формат ретейла – сеть небольших (площадью 50-60 м ² ) специализированных мясных магазинчиков. Она разработала стратегию, как выйти в другие регионы. Ретейлер собирается предложить крупным мясокомбинатам и ликероводочным заводам в города – миллионниках создать фирменные сети, используя франчайзинг. Участники рынка сомневаются, что производители колбас и водки рискнут заняться розницей, но сам проект называют перспективным.

Сеть магазинов «Мясновъ» организована в августе 2003 г. группой бывших менеджеров Национального торгового альянса во главе с В. Альтшуллером.

В Нижнем Новгороде и Дзержинске открыто 39 магазинов сети. По данным компании, оборот сети магазинов составляет 1,5 млн долл. в месяц. По оценке некоммерческого партнёрства «Союз магазинов», доля компании на розничном мясном рынке в Нижнем Новгороде около 20%.

Концепция сети необычна: торговый зал каждого магазина разделён на два отдела: «Мясновъ», реализующий мясо и колбасы, и «Отдохни», — винно-водочную продукцию.

Стратегическими партнёрами и основными поставщиками сети являются мясокомбинат «Дэмка» (Дзержинский мясокомбинат) и производитель алкоголя Окский пищекомбинат (ОПК).

Первые франчайзинговые магазины «Мясновъ» и «Отдохни» были открыты в 2005 г. Потенциальными покупателями франшизы выступили мясокомбинаты и водочные заводы.

По планам ООО «Мясновъ» в каждом городе — миллионнике сеть будет состоять минимум из 30 магазинов, рекламный бюджет составит около 2 млн долл., а срок окупаемости сети – около двух лет. Роялти составит 2% оборота.

Франчайзи, воспользовавшиеся предложением ООО «Мясновъ», приобретут возможности:

• использования торговой марки, завоевавшей репутацию;
• применения отработанной оперативной системы;
• обучения, использования коммерческого опыта и поддержки со стороны компании ООО «Мясновъ»;
• оперативного внедрения новых технологий, позволяющих приобретать конкурентные преимущества в данном секторе услуг ;
• приобретения оборудования, товаров, продуктов питания и постоянных надежных поставщиков по отпускным ценам, используемым для всей системы;
• обмена опытом между участниками системы ООО «Мясновъ» и использования новых идей в практической деятельности;
• проявления творчества и инициативы в целях совершенствования системы ООО «Мясновъ» и повышения уровня конкурентоспособности системы в целом перед другими аналогичными сетями; и др.

Компания ООО «Мясновъ» с целью сохранения авторитета марки осуществляет и будет в дальнейшем осуществлять контроль за деятельностью магазинов, входящих в сеть. При этом франчайзи не утрачивает своей юридической самостоятельности, и компания не ограничивает франчайзи в действиях, не относящихся к интересам системы, и не препятствует свободному развитию бизнеса франчайзи как самостоятельного юридического лица.

Заключение.