ВВЕДЕНИЕ, Производственную практику я проходила в ИП Сайфулин., Это — торговое предприятие, специализирующееся на розничной торговле товаров потребления (джинсы).
Целью практических занятий было ознакомление с финансово-хозяйственной и коммерческой деятельностью предприятия с процессом управления закупочной деятельностью предприятия, …
I Работа в качестве дублера товароведа
1.1 Ознакомление с работой предприятия, состоянием материально-технической базы, основными финансовыми показателями, типом и социализацией
ИП Сайфулин выступает в Торговом доме «Абзал» по продаже товаров одежды, точнее джинсы, в качестве индивидуального предпринимателя (ИП).
Индивидуальный предприниматель является юридическим лицом и действует на основании законодательства Республики Казахстан. Зарегистрировано 01.10.2007 г. Налоговым комитетом г. Караганда, свидетельство №0106929, серия 05915.
1.2 Изучение планировки магазина и торгового зала, формы продажи товаров и оказываемые дополнительные услуги
Технологическая планировка ИП Сайфулин учитывает следующие требования:
1. Торговые и вспомогательные помещения изолированы друг от друга и находятся в оптимальном соотношении.
2. Помещения для хранения и подготовки товаров к продаже технологически связаны с торговыми площадями и обеспечивают кратчайший путь доставки товаров к выставочным площадям.
3. Зоны приёма товара размещаются вблизи помещений для их хранения.
1.3 Ознакомление с видами торгового инвентаря
Для продажи товаров и их демонстрации магазин оснащен торговым и технологическим оборудованием. Наибольшее количество занимают настенные горки, прилавки, витрины, упаковочные столы. В разделе «Джинсы для Вас» — настенные горки, прилавки, витрины, стол для упаковки товаров и кассовый аппарат. Горки пристенные имеют высоту более 2.5 метров и обеспечивают хорошую видимость, а внизу горки имеются небольшие …
1.4 Ознакомление с ассортиментной политикой предприятия, видами ассортиментных групп товаров
Товарный ассортимент в магазине строится в зависимости от товарного профиля торгового предприятия, его типа и степени специализации, от района его деятельности (центральная часть), характера покупательского спроса.
Конкурентоспособность товаров предприятия
... потребительского спроса. Оценка конкурентоспособности товара включает: изучение рынка (специализации рынка и его географического положения, емкости рынка); исследование конкурентов (основных конкурентов, торговых марок товаров конкурентов, особенности товаров конкурентов, вида и ...
соблюдение ассортиментного минимума
1.5 Изучить принципы подбора и установления товарного ассортимента в магазинах
От состава и своевременного обновления ассортимента товаров в магазинах в значительной мере зависят степень удовлетворения спроса, издержки потребления населения, связанные с покупкой товаров, количественные и качественные показатели хозяйственной деятельности розничных торговых предприятий. Отсутствие в магазинах отдельных достаточных товаров, их узкий, нестабильный или не соответствующий запросам покупателей ассортимент порождают неудовлетворенный спрос, увеличивают затраты времени населения на поиск нужных товаров, отрицательно сказываются на экономической эффективности предприятия.
1.6 Определить тип магазина и охарактеризовать виды товаров, входящие в ассортиментный перечень товаров в магазине
Одно из перспективных направлений совершенствования розничной торговли сети — ее специализация . Это способствует облегчению труда работников торговли и повышению их производительности, более эффективному использованию материально-технической базы торговли и положительно сказывается на уровне обслуживания клиентов.
2 Работа в качестве дублера коммерсанта
2.1 Изучение хозяйственных связей в торговле
ИП Сайфулин специализируется на розничной продаже джинсовых изделий.
Коммерческая деятельность торгового предприятия охватывает вопросы изучения спроса населения и рынка сбыта товаров, выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров, организации рациональных хозяйственных связей, включая разработку и представление им заявок и заказов на товары, заключение договоров на поставку товаров, организация учета и контроля за выполнением поставщиками договорных обязательств. Поэтому необходимо проанализировать состояние продовольственного рынка и способы его улучшения.
2.2 Изучение порядка заключения договоров на поставку товара, составления графиков завоза товаров и организации доставки товаров
Организация экономических отношений коммерческого предприятия с поставщиками товаров должна обеспечивать полноту и стабильность ассортимента, удовлетворять спрос населения, а также хорошие финансово-экономические показатели торговли.
При заключении договоров с поставщиками на поставку товаров коммерческое предприятие должно учитывать основные принципы поставки товаров: регулярность, ритмичность, оперативность, оперативность, централизация и технологичность.
2.3 Определение нормативов товарных запасов. Товарные потери
Маркетинговая деятельность предприятий оптовой торговли
... маркетинговые решения в оптовой торговле; проанализировать экономические показатели его деятельности и дать характеристику объекта исследования провести конкурентный анализ предприятия; оценить эффективность маркетинга на предприятии; разработать мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии ... А. Обеспечение качества товара на основе партнерства с ... и дипломы, ...
Для максимальной сохранности товара необходимо, чтобы все окна были оборудованы запорными механизмами, чтобы они не открывались и товар не был украден. При этом не отходить из отдела. Стараться следить за товарами вовремя «час пик». В отделении тоже есть видеокамеры, хотя они не работают, но покупатели не догадываются, что воруют, видят камеры в углах участка и большую надпись на стене «В отделении есть камеры наблюдения».
2.4 Приемка, хранение и подготовка товаров к продаже, приемка тары.
Процесс хранения товаров в магазине предполагает их правильное позиционирование и штабелирование, создание оптимального режима, контроль и рутинный уход за товарами. Сохранность количества и качества товаров при их хранении должны обеспечивать материально ответственные лица.
Упакованные товары хранятся на поддонах и поддонах, товары в промышленной таре — на стеллажах и поддонах.
Товары, помещенные на хранение, группируются по единообразию способов хранения. При этом учитываются их физические, химические и биологические свойства, правила соседства товаров, а также санитарно-гигиенические требования.
Демонстрация товаров — это определенный способ размещения и демонстрации товаров в торговом зале. Эта услуга предназначена для демонстрации, облегчения поиска и выбора необходимых товаров, а также формирования потребительских предпочтений.
Между размещением и выкладкой товаров есть разница. Под позиционированием понимается размещение товаров в зоне торгового зала, а под выкладкой понимается размещение, штабелирование и демонстрация товаров на торговом оборудовании.
2.6 Формы продажи товаров
Образцы товаров, представленных в торговом зале, должны быть снабжены четко оформленными этикетками с указанием наименования товара, производителя, цены. При необходимости продавцы консультируют покупателей.
При продаже товаров с открытой выкладкой покупатели имеют возможность ознакомиться и самостоятельно выбрать товары, расположенные на рабочем месте продавца.
3 Работа в качестве дублера менеджера
3.1 Ознакомление с Уставом и формой собственности предприятия, структурой предприятия
Линейно-функциональная структура управления предприятия состоит из:
- линейных подразделений, осуществляющих в организации основную работу;
- специализированных обслуживающих функциональных подразделений. </h4>
Линейные руководители принимают решения, а функциональные подразделения информируют линейного руководителя и помогают ему в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ и планов для принятия конкретных решений.
Функциональные службы доводят свои решения до исполнителей либо через высшего руководителя, либо (в пределах специальных полномочий) прямо.
3.2 Ознакомление с правами, обязанностями и полномочиями должностных лиц и специалистов
Оценка конкурентоспособности предприятия
... эффективности предприятия. Далее представлен показатель конкурентоспособности предприятия (К пред. ), который можно определять в статике и динамике. В статике он определяется с учётом весомости товаров и ... больше внимания можно уделять другим элементам рынка: поставщикам, трейдерам, посредникам. В анализе используется как существующая информация, такая как отчеты службы продаж, письма клиентам, ...
Методы административного управления основаны на отношениях индивидуального управления, дисциплины и ответственности и осуществляются в форме организационного и административного воздействия.
Организационное воздействие направлено на организацию производственного и управленческого процесса и включает в себя организационное регулирование, организационное регулирование и организационно-методические инструкции.
3.3 Штат работников магазина
Для того чтобы восстановить управляемость предприятия, достоверно оценить необходимую численность сотрудников, структуру штатного расписания и должностные инструкции, деятельность предприятия должна быть описана в виде действующих алгоритмов и документально-информационных связей между отделами.
Работа выполняется в несколько шагов:
1. Определение списка бизнес-процессов, определение инициаторов, кураторов и ответственных исполнителей; список может быть представлен, например, в следующем виде:
информационные связи
Подготовка поставок для производства:
3.4 Организация контроля в предприятии
Система «матрешка » — это система множественного подчинения. В ней права и ответственность вышестоящего руководителя полностью поглощают права и ответственность (полномочия) всех нижестоящих руководителей.
Для подчиненных из делегирования вытекают специфические обязанности:
- самостоятельно осуществлять делегированную деятельность и принимать решения под свою ответственность:
- своевременно и подробно информировать руководителя;
- ставить руководителя в известность обо всех необычных случаях;
3.5 Мотивация труда работников магазина
Под перемещением персонала компании понимается совокупность всех случаев входа сотрудников в компанию извне и всех случаев ухода из компании.
Поэтапно приведение уровня текучести к приемлемому значению можно представить в частности через возможность планирования предстоящих увольнений, увязки процессов увольнения с процессами найма, помощи увольняемым работникам (аутплейсмента).
Для решения этих и других проблем, которые будут выявлены позже, необходимо исходить из конкретной ситуации на предприятии.
3.6 Индивидуально-психологические особенности персонала
Стиль руководства выбирается лидером таким образом, чтобы оказывать более полное и сильное влияние на подчиненных и достигать наилучших результатов исполнения или воли лидера. Одновременно стиль характеризует личность и психологию руководителя, подчеркивает его индивидуальность в том смысле, что большинство руководителей склонны, твердо придерживаться, выработанного и укоренившегося в их управленческой деятельности стиля, руководителя, прибегая к его изменению только в особых ситуациях, вынуждающих приспособить к ним стиль руководства.
4 Работа в качестве дублера маркетолога
4.1 Изучение факторов, влияющих на рынок потребителей
По ценовым критериям рынок джинсовой одежды можно сегментировать следующим образом:
- дизайнерские модели высокоценовой категории товара — $200-300;
- молодежные марки, стиль casual, среднеценовой категории — $50-150;
- молодежные марки, недорогие модели — $20-60;
- контрафактная продукция — $10-30.
Основные игроки на рынке джинсовой одежды
Казахстанский рынок джинсовой ткани можно охарактеризовать наличием двух категорий игроков. С одной стороны, это отечественные и иностранные компании — производители одежды, с другой — крупные дистрибуторы в лице отечественных компаний, продвигающих товар известных западных торговых марок, либо иностранных производителей, создающих дочерние торговые компании для продвижения собственной продукции.
4.2 Макросреда предприятия
Внешняя среда ИП Сайфулина достаточно неоднородна и четко дифференцирована по силе, частоте, характеру влияния на компанию. Анализируя макросреду, можно установить и оценить влияющие факторы, которые представляют угрозу или способствуют развитию предприятия. также возможно выявить и изучить изменения, влияющие на текущую деятельность как самой фирмы, так и ее розничного отдела. Поэтому макросреда, как правило, является предпосылкой необходимости изменений на предприятии.
4.3 Микросреда предприятия
Рассмотрим один из важнейших параметров управляемой микросреды на примере ИП Сайфулина. Следует отметить, что главным связующим звеном между Сайфулином С.П и внешней средой являются его цели, которые следует разделить на две группы. Первый включает цели, достижение которых позволяет изменять внешнюю среду, и эти цели могут быть определены внешними. Во вторую группу входят цели, достижение которых позволяет развиваться самому предприятию. Достижение и тех и других целей взаимосвязано, т.е. невозможно пытаться достичь какой-либо внутренней цели без достижения внешней и наоборот.
4.4 Положение предприятия на рынке
Рынок одежды — один из наиболее динамично развивающихся секторов экономики Казахстана. Динамичность проявляется в частой …
4.5 Доля и рыночная «ниша» рынка, занимаемая предприятием
90% казахстанского рынка джинсовой ткани составляют контрафактные изделия. Однако большая часть того, что предлагается потребителю, производится в Индонезии, Вьетнаме, Корее, Турции или Китае. В РК в основном доминируют бренды таких стран, как: …
4.6 Изучение ассортимента товаров с точки зрения соответствия требованиям покупателей
В отличие от товаров первой необходимости одежда относится к группе, спрос на которую определяется условиями и уровнем жизни населения. Потребительские предпочтения в выборе одежды зависят от половозрастной структуры населения, от уровня благосостояния людей, их предпочтений, семейного положения:
4.7 Ознакомление с рыночной ситуацией
Потенциальная емкость казахстанского рынка одежды оценивается в $23-25 млрд, ежегодно увеличиваясь на 20-30%. Почти 90% рынка одежды занято иностранными производителями.
4.9 Определение и анализ основных конкурентов предприятии
Levi’s, Lee, Colin’s, Diesel, Wrangler, Rifle, Big Star, Mustang, Guess, Westland, Tommy Hilfiger и многие другие по праву могут считаться основными иностранными игроками на джинсовом рынке Кахастана. Из них к дорогому сегменту одежды принадлежат такие марки: Big Star, Pioneer Jeans, Mustang, Levi Strauss, Gin Tonic, Pierre Cardin, Andy Jllien, Lee, Wrangler и т. д. Отечественные джинсовые фирмы представлены такими именами, как «Глория Джинс», «MoroZoni», Depo, «Urbano», «F5» и т. д.
4.10 Ценообразование в торговом предприятии
В установленный плановый период выполняется полный комплекс работ по конкретным объектам: от начальных операций, необходимых для получения конечного результата, до полного завершения работ, заканчивая последней технико-экономической операцией.
Однако содержание плановой работы в принципе при этом не меняется. План должен быть полным, комплексным, связанным воедино. Поэтому после разработки частей плана производится их взаимная корректировка до …
4.11 Процесс товародвижения
Обобщенная оценка финансового состояния компании получается на основе эффективных показателей, таких как прибыль и рентабельность.
Однако абсолютная величина прибыли недостаточно характеризует эффективность предприятия, т.к. не обладает свойствами сравнимости. Следовательно, необходимо рассчитать показатели рентабельности, которые являются относительными характеристиками финансовых результатов и эффективности предприятия.
4.12 Рекламно информационная работа на предприятии
Рекламной работы в магазине очень мало, рекламы в магазине практически нет, хорошо организована рекламная работа только у арендаторов. Средства коммерческой рекламы — это просто витрины, в которых вы найдете товары с отличным ценником и производителя. Считаю необходимым внедрить современное оборудование для рекламы товаров, чтобы повысить спрос на рекламируемые товары, а также уделить пристальное внимание оформлению витрин с выходом на улицу, которые в настоящее время пустуют. У арендаторов, например, компании Kodak, есть вывески возле магазина и часто используется реклама по радио.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Производственная практика играет важную роль в обучении студента как специалиста и в развитии профессиональных навыков и умений. Это первая самостоятельная деятельность студента, в которой он может проявить себя как специалист, применяя имеющиеся знания и навыки.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
[Электронный ресурс]//URL: https://marketing.econlib.ru/otchet/marketing-2/
1. Кардашиди И.П., Мишустин В.И. Непродовольственные товары (товароведение): Учеб. пособие для средн. проф. тех. училищ. — М.: Высшая школа, 1985.
предприятие, организация
Код по ОКУД 0308002 8
РАСХОДНЫЙ КАССОВЫЙ ОРДЕР №
|
Число |
Месяц |
|
Корреспондирую- щий счет, субсчет |
Шифр аналитичеc- кого учета |
Сумма |
Шифр целе- вого назнач. |
|
Выдать____________________________________________
фамилия, имя, отчество
Основание__________________________________________
___________________________________________________
____________________________ тенге _____________ тиын
прописью
Приложение________________________________________
___________________________________________________
Руководитель Главный бухгалтер, Получил _____________________ тенге ____________ тиын
прописью
Подпись __________
По________________________________________________
наименование, номер, дата и место выдачи документа
___________________________________________________
удостоверяющего личность получателя
