Актуальность исследовательской работы заключается в том, что сегодня индустрия туризма — это динамично развивающаяся отрасль на мировом рынке. Данная отрасль объединяет предприятия в сферах экономики (отели, рестораны, туристские предприятия, национальные парки и т.д.) с разнообразными способами владения и управления. Глобализация отрасли сопровождается развитием современных форм управления, одним из таких механизмов эффективной формы развития и стратегического управления является франчайзинг.
Организованная структура управления между участниками франчайзинговой системы способствует дальнейшему развитию туристической сети на основе франчайзинговой формы ведения бизнеса, которая является, в современных экономических реалиях, наиболее выгодным и перспективным направлением и не требует столь значительных капиталовложений. Франчайзинговая форма управления имеет много преимуществ для владельца туристического бизнеса: это узнаваемый бренд, опыт управляющей компании, рекламная поддержка, единый колл-центр и более высокая комиссия от поставщиков-туроператоров.
Короче говоря, франчайзинг позволяет своему владельцу вести собственный туристический бизнес, а не просто находиться в жесткой конкуренции. Франчайзинг в туризме способствует открытию прибыльного туристического агентства. Итак, для начинающих предпринимателей франчайзинг предлагает кратчайший путь к росту, поскольку они получают готовый бизнес.
Целью исследовательской работы является выявление основных форм и характеристик использования франчайзинга в туристической сфере. Для достижения заданной цели, по ходу исследования, будут предприняты следующие задачи:
- Рассмотреть франчайзинг как форму организации бизнеса в туриндустрии;
- Проанализировать особенности франчайзинга и договор коммерческой концессии в туризме;
- Раскрыть механизм формирования стратегии развития туризма в России через франчайзинг на примере ООО «Малина-тур Волгодонск».
Предметом исследовательской работы будет: франчайзинг в туристической сфере. А предметом исследования – основные формы и особенности франчайзинга.
Методологическая основа написания исследовательской работы основана на: методах эмпирического исследования, таких как: сбор, изучение, обобщение и сравнение; методах статистического исследования; синтеза теоретического и практического материала.
Теоретической и информационной базой исследования послужили статьи и научная литература, периодические издания, Интернет-ресурсы. По ходу исследовательской работы основной акцент пришелся на труды таких авторов как: Шаталин Е.А., Семечева В.О., Герасимова Ю.И., Иванов В.А., Пузырев М.Е., Кузнецов В.И., Землянская Н.А., Ледов Д.Г., Назаренко А.М., Самурин В.К., Силаева А.А., Коновалова Е.Е. и другие.
Франчайзинг в ресторанном бизнесе — теория и практика
... франчайзинга в сфере общественного питания. Объект исследования - франчайзинг и его особенности. Предмет исследования - специфика франчайзинга в ресторанном бизнесе. В задачи проекта входит: изучение теоретических основ организации ресторанного бизнеса; ... организации сетевого ресторана в г. Зеленограде. Теоретической и информационной базой исследования послужили работы отечественных и зарубежных ...
Данная исследовательская работа состоит из: введения, трех абзацев, заключения и библиографии. Сама структура работы соответствует цели и задачам исследования.
Франчайзинг как форма организации бизнеса в туриндустрии
Франчайзинг – это форма предпринимательской деятельности, основанной на системе взаимоотношений, закрепленных рядом соглашений, при которых одна сторона (франчайзер) предоставляет другой стороне (франчайзи) платное право реализовывать товары или услуги под своей торговой маркой, способствую тем самым расширению рынка сбыта. Такое право называется франшизой. Аналогичный термин используется для обозначения вновь созданной организации, основанной на франшизе.
Кроме того, запатентованная технология предусмотрена для продажи товаров или предоставления услуг в пользование, их цены и условий, на которых франчайзи обязан работать. В результате у него появляется возможность использовать репутацию франчайзера и другие активы. Аналогичную структуру, представленную на рисунке 1, имеет и туристическая франшиза:
Рисунок 1. Схема франчайзинга
Таким образом заключается договор франчайзинга: это основа отношений между двумя людьми. Вышеуказанное оплаченное право реализуется посредством платежей франчайзи правообладателю.
К основным видам отчислений относятся: паушальный платеж – собственно цена покупки данного пакета (указана в соглашении); роялти – периодические отчисления, зависящие от объемов прибыли; прочие платежи. Самыми распространенными видами франшизы являются: товарный – право на продажу готового продукта; производственный – лицензия на продажу исходного сырья.
Франчайзинговая система в индустрии туризма, основывается на двух компонентах:
Франчайзер — это тот, кто основал бизнес-систему, продавая свои идеи, ноу-хау и свой бренд.
Компания, которая создала особый и успешный стиль работы, развивает бизнес, инвестирует в рекламу, обучение персонала, создает хорошую репутацию и узнаваемый бренд. В дальнейшем нуждается в продвижении и расширении своей деятельности. Продемонстрировав эффективность и успешность своей концепции, франчайзер предлагает предпринимателям, желающим повторить такой же успех, покупку его франшизы.
Франчайзи – компания или лицо, которое покупает возможность создания успешного бизнеса, где предоставляется: помощь в организации, помощь в обучении персонала, торговую марку и концепцию работы, выплачивает роялти за право использовать идею работы франчайзера.
Франчайзи делает первоначальный взнос (покупает франшизу – это комплексная бизнес система, которую франчайзер продает франчайзи), в свою очередь, франчайзер помогает при открытии бизнеса, при совместной работе, предоставляет повышенную комиссию за продажу туристских услуг, берет на себя расходы за рекламу и продвижение бренда на рынке. Франчайзи инвестирует в открытие, аренду помещения, закупку оборудования и найм персонала, но благодаря помощи франчайзера такая система работы обходится намного дешевле, чем развитие собственного бизнеса. Одним из обязательных условий присоединения к сети франчайзинга является обязанность франчайзи работать в соответствии со стандартами, разработанными франчайзером.
Развитие малого бизнеса на основе франчайзинга
... между франчайзером и франчайзи, подробное регулирование бизнеса и высокую степень ответственности малого бизнеса. Например - фирма Kodak. § Деловой франчайзинг называют "франчайзинг бизнес-формата". В этом методе франчайзер продает ... сети, при котором действующее самостоятельно предприятие переходит на работу по договору франчайзинга и присоединяется к системе франшизных предприятий, работающих под ...
Франчайзинг характерен как для туроператорского, так и для агентского бизнеса. Причина развития франшизы — растущая конкуренция на рынке туристических услуг. В таких условиях остаются сильнейшие, поэтому компании объединяются, чтобы укрепить свои позиции. Существенными преимуществами сетевых форм туризма являются активный охват рынка, узнаваемость бренда, юридическая поддержка, необходимое обучение персонала и общая информационная система.
Одна из причин успеха системы франчайзинга заключается в особом сотрудничестве между получателем франшизы и получателем франшизы, работающим под одним и тем же брендом. Франчайзинг получил такое широкое распространение во всем мире, потому что он взаимовыгоден для обеих сторон. С одной стороны, франчайзи владеет собственным бизнесом, с другой — его не оставляют в покое. То есть это готовая бизнес-идея, учитывающая всевозможные ошибки, опыт франчайзера. В свою очередь, выгода для франчайзера обусловлена масштабностью бизнеса, с помощью продажи франшизы, количество офисов компании увеличивается, увеличивается география предоставления туристских услуг, бренд становится все более узнаваем на рынке, без затрат на открытие новых компаний.
Как бизнес-концепция, франчайзинг всегда предлагает множество преимуществ как для франчайзи, так и для франчайзера. Но есть и недостатки – это относительно медленное развитие сетей; отсутствие поддержки со стороны управляющей компании франчайзи в управлении туристическим офисом; не всегда четкая политика в работе с франчайзи; большие финансовые вложения, производимые за счет сокращения маркетинговых мероприятий; неоднородная политика по отношению к собственным офисам и франчайзи; отказ от работы с инвесторами-непрофессионалами; очень высокие требования к исполнению стандартов франчайзеров, несоблюдение которых влечет за собой высокие штрафы.
Но при наличии всех перечисленных недостатков, франчайзинг на протяжении долгого времени показывает себя как успешная, прибыльная и наиболее безопасная форма ведения бизнеса, которая является, в большей степени, взаимовыгодной как для франчайзера, так и для франчайзи
- Несмотря на наличие многих явных преимуществ при организации франчайзинговой формы бизнеса, в управлении такой системой в туристических сетях возникают некоторые сложности:
- фактический раскол сети на полностью контролируемые собственные офисы и неконтролируемые офисы-франчайзи;
- потеря качества предоставления туристских услуг из-за недостаточного контроля офисов-франчайзи;
- плохая динамика финансовых показателей офисов сети, прежде всего франчайзинговых;
- уходофисов-франчайзи в другие сети – продажа собственниками франчайзинговых точек своих компаний.
В некоторой степени это связано с тем, что филиал туристического агентства юридически независим от франчайзера. Следовательно, франчайзер не может управлять свободой, как в своих собственных подразделениях, отсюда следует вывод, что франчайзинговые туристические сети менее способны адаптироваться к изменениям, чем полностью интегрированные компании. Сложность такой договоренности и потенциальный конфликт привели к краху франчайзинговых туристических агентств.
Институт франчайзинга в гражданском праве: современные проблемы ...
... «коммерческая концессия», но употребляется он в контексте«эксклюзивного» договора, т. е. соглашения, в силу которого передается право на исключительное распространение товаров третьим лицам. СоснаС.А. Новое в гражданском праве: франчайзинг // Государство и право. 1997. ...
В индустрии туризма экономическое значение франчайзинга заключается в развитии и признании корпоративного бренда, поскольку чем больше у компании есть франчайзи, тем шире ее география и тем более узнаваемым становится ее бренд. Поэтому франчайзинг — это еще и масштабный механизм снижения затрат на продвижение бренда.
Подводя итоги, отметим, что с каждым годом количество туристических предприятий, использующих систему франчайзинга для развития бизнеса, увеличивается, благодаря взаимовыгодным отношениям между партнерами и созданию условий для качественной работы компаний. Франчайзинг в туризме означает постоянную поддержку, и профессиональные знания франчайзера передаются франчайзи. Функционирование любой франчайзинговой системы зависит от обучения. Наличие общего бюджета позволяет сети выделять средства на обучение персонала. Курсы и тренинги, организованные для руководителей и менеджеров, являются важным аспектом в подготовке высококвалифицированной команды. Общая цель, концепция работы и миссия компании способствуют повышению эффективности.
Особенности франчайзинга и договор коммерческой концессии в туризме
Первые франчайзинговые сети появились в отечественном туриндустрии в конце 90-х годов прошлого века. В настоящее время франчайзинг — неотъемлемая часть российской туристической индустрии. Он может реализовываться через две основные схемы: первая – предполагает продажу франшиз непосредственно самими туроператорами; вторая – выступает в форме своеобразной бизнес-триады, в которой франчайзинговая сеть является опосредующим звеном между туроператорами и турагентами.
Правовой основой франчайзинга в российском праве является договор коммерческой концессии. Согласно статьи 1027 ГК РФ по договору коммерческой концессии правообладатель обязуется предоставить пользователю за вознаграждение на срок или без указания срока право использовать в предпринимательской деятельности пользователя комплекс принадлежащих правообладателю исключительных прав, включающий право на товарный знак, знак обслуживания, а также права на другие предусмотренные договором объекты исключительных прав, в частности на коммерческое обозначение, секрет производства (ноу-хау).
В российском гражданском праве нет единой точки зрения на правовую природу договора коммерческой концессии. Он имеет ряд сходств с простым партнерством, предоставлением платных услуг и брокерскими договорами, однако некоторые особенности не позволяют отнести его к определенной категории договоров. Поэтому от брокерских договоров в сфере туризма он отличается тем, что пользователь, в отличие от комиссионера или агента, действует в своих интересах и за свой счет. Кроме того, если комиссионер или агент получает вознаграждение за свои посреднические услуги от принципала или принципала, то пользователь, наоборот, платит держателю роялти за использование набора исключительных прав, принадлежащих последнему.
Согласно части 4 статьи 1027 ГК РФ к договору коммерческой концессии применяются правила раздела VII ГК РФ о лицензионном соглашении, если это не противоречит положениям настоящей главы и сути договор коммерческой концессии. Но в отличие от лицензионного договора франчайзер, помимо передачи комплекса прав, берет на себя дополнительные обязательства по поддержке франчайзи, что зафиксировано в части 1 статьи 1031 ГК РФ: правообладатель обязан передать пользователю техническую и коммерческую документацию и предоставить информацию, необходимую пользователю для осуществления прав, предоставленных ему по договору коммерческой концессии, а также проинструктировать пользователя и его работников по вопросам, связанным с осуществлением этих прав.
Франчайзинг (коммерческая концессия)
... коммерческое обозначение1, а также право на охраняемую коммерческую информацию (ноу - хау). Договором может быть предусмотрено предоставление пользователю и других исключительных прав (в частности, права на товарный знак или знак обслуживания). Существенный признак франчайзинга ...
Кроме того, статья 1033 ГК РФ предусматривает ряд ограничений прав сторон, которые можно рассматривать как легальное ограничение конкуренции:
- обязательство правообладателя не предоставлять другим лицам аналогичные комплексы исключительных прав для их использования на закрепленной за пользователем территории либо воздерживаться от собственной аналогичной деятельности на этой территории;
- обязательство пользователя не конкурировать с правообладателем на территории, на которую распространяется действие договора коммерческой концессии в отношении предпринимательской деятельности, осуществляемой пользователем с использованием принадлежащих правообладателю исключительных прав;
- отказ пользователя от получения по договорам коммерческой концессии аналогичных прав у конкурентов правообладателя;
- обязательство пользователя реализовывать произведенные и закупленные товары, выполнять работы или оказывать услуги с использованием принадлежащих правообладателю исключительных прав по установленным правообладателем ценам;
- обязательство пользователя продавать товары, выполнять работы или оказывать услуги исключительно в пределах определенной территории;
- обязательство пользователя согласовывать с правообладателем место расположения коммерческих помещений, используемых при осуществлении предоставленных по договору исключительных прав, а также их внешнее и внутреннее оформление.
Эти ограничения отличают соглашение о коммерческой концессии от соглашения о дистрибуции, во многом схожего, которое российские суды считают смешанным соглашением о поставке и агентском соглашении. Сравнительный анализ правовой природы договора коммерческой концессии имеет большое значение. В то же время он не должен создавать иллюзию чередования различных соглашений, используемых при осуществлении туристической деятельности.
Предметом договора коммерческой концессии является передача владельцем авторских прав пользователю совокупности исключительных прав. Предметом агентского договора является оказание юридических и фактических посреднических услуг. агентские услуги — это наиболее распространенная форма контракта, который связывает туроператора и турагента, когда они продают туристический продукт туристу.
В агентском договоре должны содержаться взаимная ответственность туроператора и турагента, а также ответственность каждой из сторон перед туристом или иным заказчиком за непредоставление или предоставление недостоверной информации о туристском продукте, за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств по договору о реализации туристского продукта. Использование туристическим агентом атрибутов бренда правообладателя не влечет за собой обязательств у правообладателя в той степени, которую ожидал бы потребитель туристических услуг, увидев перед собой вывеску и фирменные материалы из колодца. -известный туроператор или раскрученная франчайзинговая сеть.
Договор франшизы (франчайзинга) в международном частном праве
... условиями договора франчайзинга выступает согласование между партнерами сферы его действия, территории, охватываемой концессией, вида деятельности, в процессе которой будет осуществляться пользование исключительными правами, коммерческой информацией, консультациями и т.д. Право пользователя передавать третьим ...
Анализ судебной практики показывает, что суды при рассмотрении исков потребителей туристских услуг не допускают расширительной трактовки нормы статьи 1034 ГК РФ о субсидиарной ответственности правообладателя по предъявляемым к пользователю требованиям о несоответствии качества товаров (работ, услуг)
