Современная тенденция развития мировой экономики свидетельствует о дальнейшем использовании франчайзинга как эффективной формы организации бизнеса, позволяющей снизить риски на малых и средних предприятиях. Кроме того, франчайзинговые отношения способствуют быстрому развитию современных технологий как в производстве, так и в сфере услуг. При этом повышается мотивация на нижнем уровне управления. Обо всем вышесказанном свидетельствуют последние два десятилетия, характеризующиеся особенно активным ростом систем франчайзинга по всему миру.
Для России франчайзинг — относительно новый бизнес, который предусматривает применение новых подходов к его развитию (новых методов ведения бизнеса, новых технологий, инноваций, ноу-хау и т.д.).
Анализ исследований и публикаций по указанным вопросам показал, что применение франчайзинговых отношений в развитых странах мира и в России, рассмотрение франчайзинга как инновационной формы малого и среднего бизнеса стали в последнее время предметом исследования ведущих отечественных ученых, среди которых следует отметить работы Гунько Т.И [1], Дынжанская М.В [2], Земляков Д.Н [3], Сайбель Н. Ю [5] и др. Все это позволяет говорить о своевременности постановки темы нашего исследования и ее актуальности.
Цель исследования — проанализировать концепцию и перспективы развития франшизы.
Задачи исследования:
- рассмотреть понятие и виды франчайзинга;
- обобщить преимущества и недостатки франчайзинга;
- проанализировать развитие франчайзинга в России.
Понятие и виды франчайзинга
В этимологическом аспекте термин «франчайзинг» означает (от англ. «franchising») — право, привилегии, (от франц. «franchise») — льгота, привилегии. Достаточно часто встречается термин «franchises», то есть место, где разрешено торговлю [27,34].
По Н. Ю Сайбель, франчайзинг — это договор, согласно которому производитель или единоличный распространитель товаров или услуг, защищен товарным знаком, предоставляет исключительные права на распространение на определенной территории своей продукции независимым розничным продавцам [5, с. 534].
По мнению ученого Д. Н.. Землякова, франчайзинг — это способ кооперирования, при котором франчайзер передает франчайзи право на использование своей торговой марки, а также свое ноу-хау и который предусматривает непрерывное вливание необходимых активов в франчайзинговые предприятия [3, с. 10].
Франчайзинг в ресторанном бизнесе — теория и практика
... организации ресторанного бизнеса; анализ эволюции, основных тенденций развития и особенностей формирования российского рынка общественного питания; исследование классификации и стандартизации предприятий общественного питания; обзор современной сферы общественного питания в России; исследование франчайзинга ...
Т. И. Гунько утверждает, что франчайзинг предусматривает создание широкой сети однотипных предприятий, имеющих единую торговую марку (бренд), одинаковые условия, стиль, методы и формы продажи товаров, предоставления услуг, важнейшими из которых являются: единые требования к качеству товаров и услуг, единые цены, которые устанавливаются и регулируются централизованно [1, с. 95].
В свою очередь Британская Ассоциация франчайзинга определяет франчайзинг как лицензию, которую предоставляет одно лицо другому субъекту бизнес процесса и которая:
- позволяет или требует от франшизополучателя в течение срока действия договора осуществлять предусмотренный вид предпринимательской деятельности под наименованием, принадлежит или ассоциирующегося с франшизодателем;
- дает право франшизодателю в течение срока действия договора осуществлять текущий контроль за деятельностью франшизополучателя;
- обязывает франшизодателя предоставлять франшизополучателя помощь в осуществлении этой предпринимательской деятельности;
- обязывает франшизополучателя в течение срока действия договора выплачивать периодические денежные отчисления за предоставленное право пользования франшизой или за товары, или услуги, предоставленные франшизодателем;
- не является соглашением между основной компанией и ее дочерними предприятиями или между дочерними предприятиями этой основной компании или между физическими лицами и компанией, которыми контролируется [5].
На наш взгляд, именно последнее определение наиболее полно раскрывает все аспекты франчайзинговых отношений.
Практики применения франчайзинга позволяет выделить следующие основные его разновидности:
1. Товарный франчайзинг (достаточно часто используют формулировки торговый франчайзинг) — франчайзи получает от ведущей компании право на продажу товаров с ее торговой маркой, то есть реализует франчайзера, работая под его торговой маркой [1, с.96]. Товарный франчайзинг используется в торговле, но коммерческий франчайзинг следует отличать от оптового. В случае, если торговля осуществляется по условиям договора франчайзинга, франчайзи привязан к бренду и бренду франчайзера, поэтому главное не сам товар, а использование особого ассортимента и определенной технологии торговля.
Производственный франчайзинг — франчайзи не только осуществляет свою бизнес деятельность под торговой маркой франчайзера и реализует его продукцию и услуги, но и непосредственно участвует в полном хозяйственном цикле деятельности франчайзера, выполняя рядом с ним требования технологического процесса, качества, обучения персонала, выполнения плана продаж, оперативной отчетности [4, с
— 586]. Суть этого вида франшизы несложно понять на примере известных компаний, таких как Coca-Cola и Pepsi, которые продают концентраты и другие компоненты, необходимые для производства того или иного продукта, местным компаниям. Последние смешивают концентраты с другими продуктами, разливают их в банки или бутылки и продают через местные системы распределения.
Бизнес (деловой) франчайзинг (достаточно часто употребляется определение франчайзинг бизнес-формата «package-franchise») — продажа франчайзером лицензий отдельным лицам или другим компаниям на право открытия сети магазинов или киосков для продажи товаров и услуг под фирменным названием франчайзера [7].
Франчайзинг и лизинг
... Пользователя, который прошёл процедуру регистрации на сайте, чтобы оформить заказ и (или) приобрести товар или услугу данного сайта дистанционно. 2. Предоставить Пользователю доступ к персонализированным ... строго конфиденциальными, так же как этот тип информации остается конфиденциальным в современном бизнесе. 4. Блокировка персональных данных пользователя с момента запроса Пользователем или его ...
Последний не только обеспечивает франчайзи продукцией (услугами), торговой маркой, но и позволяет ему использовать собственный бизнес, формат в целом — стратегию и план сбыта, методы работы, стандарты и тому подобное. Франчайзер оказывает поддержку, консультации и постоянное обучение франчайзи. Это самый распространенный вид франчайзинга. Примером тому служат американские фаст-фуд и химчистки.
Помимо трех основных типов франшиз, некоторые авторы выделяют еще один тип — конверсионный. При использовании предприятия, участвующие в правовых отношениях, теряют свою независимость и становятся участниками системы франчайзинга без радикального изменения методов работы. По мнению Я.Сидорова, необходимость использования конверсионного франчайзинга возникает, как правило, при интенсивной конкуренции, насыщенности рынка товарами или услугами, когда известная и популярная торговая марка, фирменное название или товарный знак франчайзера предоставляют возможность компаниям, подвергшихся финансовые трудности, выжить, уменьшая расходы и улучшая товары или услуги [1, с.96].
Некоторые исследователи франшизы выделяют корпоративную франшизу. Это современная форма организации франшизного бизнеса, при которой франшизополучатель оперирует не отдельным предприятием, а сетью франшизных предприятий с использованием наемных менеджеров [6].
Преимущества и недостатки франчайзинга
Д. Н. Земляков утверждает, что существование франшизы возможно только в том случае, если это выгодно как франчайзеру, так и франчайзи. В частности, среди основных преимуществ для франчайзера ученый выделяет следующие:
- Уникальная возможность относительно быстро развивать свой бизнес даже без достаточного собственного капитала. Франчайзер развивает свою сбытовую сеть за счет средств франчайзи;
- Устойчивое поток взносов за франшизу. Франчайзер получает средства за проданную франшизу, а потом — постоянные платежи в виде процента от объема продаж фирм-франчайзи;
- Возможность объединить усилия отдельных фирм-франчайзи в проведении широкомасштабных рекламных кампаний, способствуют росту престижа как франчайзера, так и всех франчайзи [3, с.25-26].
Конечно, приведенный перечень преимуществ не является исчерпывающим. анализ работ Т. И. Гунько, А. Ю. Гунько., и других позволяет дополнить его такими конкретными выгодами для франчайзера:
- Возможность сбыта товаров и услуг на удаленных территориях и проведение территориального раздела рынка с целью ограничения конкуренции между франчайзи без нарушения антимонопольного законодательства;
- Регулировка и контроль за качеством ведения бизнеса;
- Проведение единой ценовой политики;
- Возможность расширения опыта ведения бизнеса на основе использования информации франчайзи;
- Заинтересованность франчайзи как самостоятельного юридического лица в успехе и процветании и в увеличении продаж, гарантирует франчайзеру стабильность получения дополнительного дохода;
- Экономия административно-хозяйственных и управленческих расходов, осуществляет франчайзи;
- Получение дополнительного дохода при отсутствии высокой степени риска потери своего капитала, потому что франчайзи имеет свои источники финансирования;
- Создание устойчивого рынка с определенными сложностями для конкурентов (это особенно важно в современных условиях острой конкурентной борьбы) [1; 7].
Среди преимуществ франчайзинга для франчайзи следует, по нашему мнению, выделить такие:
План маркетинга как раздел бизнес-плана
... и отрицательные стороны, возможности для роста и, как следствие, составить бизнес-план. В этой статье основное внимание уделяется маркетинговому плану как части бизнес-плана. Маркетинг играет очень важную ... на товары и стимулирование продаж. Все это должно найти свое отражение в вопросах маркетинговой политики. План маркетинга опирается на данные, полученные в предыдущих разделах бизнес-плана и ...
- Управленческое обучение и консультационная помощь в решении организационных и технических задач. Франчайзер обычно проводит специальную подготовку франчайзи по ключевым аспектам менеджмента: подбор кадров, закупка сырья и материалов, управление запасами, контроль качества, реклама и сбыт товаров, анализ финансового состояния и тому подобное. Также в любой момент партнер может получить консультацию по проблемам своего бизнеса. С покупкой франшизы он сразу приобретает и опыт франчайзера в ведении этого дела;
- Бизнес под широко известным товарным знаком дает возможность быстро утвердиться на рынке;
- Гарантия качества товаров и услуг. Уважение к качеству товаров — один из важнейших элементов франчайзинга. С одной стороны, это значительная преимущество, а с другой — большая ответственность фирмы-франчайзи
